Preparate de baza

Mușchiuleț de porc, cu pere și curmale

Fructele dulci și carnea fac o combinație delicioasă, iar un astfel de meniu este bogat în proteine, dar și minerale și vitamine. Uite o rețetă ceva mai exotică, dar care îți va delecta simțurile: mușchiuleț de porc, cu pere și curmale.   Ingrediente pentru 2 porții: 300 g mușchiuleț de porc 3 pere, curățate de

Mai multe

Piureuri

Tocăniță de dovlecei, măr și cartofi

Foarte bogat în nutrienți (potasiu, vitamina A, calciu și zinc), dovlecelul este printre primele alimente recomandate după începerea diversificării. Iată o rețetă de tocăniță de dovlecei cu măr și cartofi, care poate fi introdusă în meniul bebelușului după 7-8 luni și se poate servi fie ca atare, fie pasată, în funcție de etapa de diversificare

Mai multe

Retete culinare

Frigărui cu pui și legume

Un fel de mâncare pe care îl poți da și unui copil de peste 1 an, frigăruile cu pui și legume furnizează mare parte din necesarul de proteine, vitamine, minerale și fibre . Uite aici o rețetă, foarte ușor de pregătit și află care este secretul unor frigărui cu adevărat gustoase.   Ingrediente pentru 4

Mai multe

Retete culinare

Clătite din hrișcă

Hrișca este bogată în carbohidrati complecși, fibre și magneziu, nu conține gluten, fiind recomandată în dieta persoanelor alergice la grâu și alte cereale cu gluten. Poate fi inclusă în meniul bebelușilor încă din primul an. Iată o rețete de clătite din hrișcă, ușor de făcut și care pot fi umplute cu legume, cu pui și

Mai multe

Preparate de baza

Paella de iarnă

Acest delicios preparat spaniol nu e doar pentru zilele însorite, ci poate fi la fel de bună şi iarna  6 porții • Gata în 45 minute • 449 calorii per porție • 6 g grăsimi Iată de ce ingrediente ai nevoie: 2 linguri ulei de floarea soarelui 2 cepe, tăiate 2 codițe de țelină, tocate

Mai multe

Retete pentru intreaga familie

Cel mai gustos humus de casă

Humusul (îl mai găsești scris Hommos,  Hummus, Hommous) este o sursă foarte bogată de acizi grași esențiali Omega-3, furnizează cantități importante de fier, vitamina B6, mangan, cupru, acid folic și, nu în ultimul rând, conține triptofan, fenilalanină și tirosină, substanțe care îmbunătățesc calitatea somnului. Calitățile nutritive ale humusului sunt date atât de năut, care nu

Mai multe

Piureuri

Pastă de avocado cu iaurt și gălbenuș

Ouăle conțin foarte multe substanțe nutritive: proteine, calciu, vitamine și minerale. În primul an de viață, după începerea diversificării, este recomandat ca cei mici să mănânce doar gălbenușul, pentru că albușul poate provoca alergie. Dacă fierbi bine ouăle, poți separa ușor gălbenușul – culoarea verde-gri din jurul acestuia este doar un indiciu că ai fiert

Mai multe

Deserturi

Tartă cu mere și mure

Timp de preparare: 30 minute, 337 calorii, 18 g grasimi per portie Ingrediente: 2 mere cretesti, curatate de coaja si de seminte si taiate sferturi 15 g unt nesarat 2 linguri zahar tos 1 lingura amidon 600 g aluat fraged, intins in foaie 1 1/2 lingura sos caramel 150 g mure (congelate) 1 ou, pentru

Mai multe

Deserturi

Ruladă de ciocolată

O masă de sărbătoare nu poate fi completă fără un desert cu ciocolată. Uite o rețetă ușor de pregătit, pentru o delicioasă ruladă de ciocolată. 10 porţii • Gata în 30 minute + timp de răcire 3 ouă 100 g zahăr tos 1 linguriţă esenţă de vanilie 40 g făină 20 g cacao neagră 55

Mai multe

Retete culinare

Rețete: Ravioli cu dovleac și salvie

 Dovleacul este bogat în vitamine şi minerale, gustul şi culoarea sunt apetisante şi mai e şi plin de fibre. Cumpără dovleacul care e greu pentru dimensiunea lui. Alege-l pe cel mai mic pentru că e mai gustos şi mai cărnos PĂSTREAZĂ-l netăiat chiar şi câteva săptămâni la răcoare, iar după ce l-ai tăiat, acoperă-l şi

Mai multe

Deserturi

Tartă cu fructe - o reţetă raw vegan pentru orice sezon

 Vă propunem o rețetă delicioasă, cu un aspect extrem de plăcut, care va încânta atât papilele gustative, cât și privirile familiei și ale prietenilor – tartă cu fructe. Tot ce trebuie să faceți este să alegeti fructele care vă plac! Ingrediente: (pentru 10 persoane) – 300 g alune de padure crude, miere, apa, 10 g

Mai multe

Retete culinare

Tort de ciocolată şi cremă cu portocale

”Ai nevoie doar de dragoste, dar un pic de ciocolată nu strică”. Uite rețeta pentru un tort de ciocolată, delicios și ușor de preparat, chiar dacă nu ai abilități de mare chef. 16 portii • Gata în 1 ora si 30 minute Ingrediente ■ 250 g faina ■ 50 g cacao ■ 250 g zahar

Mai multe

Retete culinare

Supă de morcovi cu brânzică (de la 9 luni)

Ingrediente • 100 g morcovi • 20 g ceapă • 1 cartof mic • 1 lingură brânză/ cremă de brânză • 1 linguriţă nucşoară     Mod de preparare Curăţaţi şi tăiaţi în bucăţele morcovii, cartoful şi ceapa. Fierbeţi legumele, apoi puneţi-le într-un  castron, împreună cu brânza, nucşoara şi puţină zeamă în care au fiert

Mai multe

Deserturi

Tartă cu gutui

Ingrediente pentru 6 persoane: pentru umplutură • 3 căni cu gutui tăiate cubuleţe • 1/2 cană cu stafide • 1 cană cu mere tăiate cubuleţe • 2 căni cu zahăr • scorţişoară • 2 căni cu apă     pentru tartă • 4 linguri unt • 1,5 cană cu făină • 1 lingură ulei • 1/2 cană cu zahăr • puţină sare   Mod de preparare:

Mai multe

Deserturi

Tort de morcovi

Ingrediente pentru 12 porţii: ■ 125 g curmale fără sâmburi ■ 150 g unt înmuiat la temperatura camerei ■ 150 g zahăr brun ■ 4 ouă ■ 200 g făină integrală cu factor de creştere ■ 1 linguriţă bicarbonat ■ 1 linguriţă cuişoare măcinate ■ coaja rasă de la două lămâi ■ 200 g morcov,

Mai multe

Retete culinare

Supă de nap şi morcov (de la 6 luni)

O legumă pe nedrept uitată de noi toţi, napul conţine nutrienţi indispensabili creşterii şi dezvoltării bebeluşului. Asociat cu gustul dulceag al morcovului, napul va fi pe placul celui mic, într-o supă sănătoasă şi delicioasă, pe care bebeluşul tău o poate savura începând de la 6 luni.     Ingrediente: 100 g de nap 100 g

Mai multe

Retete culinare

Cappuccino de legume verzi cu mentă (de la 6 luni)

Ingrediente • 100 g dovlecel • 100 g fasole verde • câteva frunze de mentă • puţină supă de pasăre de curte (strecurată) • 10 ml lapte • 40 g ricotta (de la 9 luni)     Mod de preparare Curăţaţi fasolea verde şi puneţi-o să fiarbă la abur aproximativ 15 minute. Curăţaţi dovlecelul, tăiaţi-l

Mai multe

Retete pentru intreaga familie

Risotto cu ciuperci fripte și parmezan

Bunicile noastre i-ar spune pilaf, dar risotto se prepară puțin altfel. Uite cum să faci un delicios risotto cu ciuperci fripte (sau pui) și parmezan. E gata în: 30 min., 500 calorii per porție, 10 g grăsimi, 3 g grăsimi saturate Intr-un vas cu baza dubla incinge 2 linguri ulei de masline si soteaza 1

Mai multe

Bauturi/ cocktail-uri

Reţete sănătoase de smoothie

Smoothie-urile din legume, fructe şi lactate au un gust delicios, dar mai ales sunt pline de nutrienţi şi vitamine. Iată o serie de reţete, pe care trebuie neapărat să le încerci acasă. Cel mai căutat şi apreciat smoothie, datorită aportului bogat de vitamine şi minerale, pe care le aduce organismului, este cel verde. Smoothie-ul verde

Mai multe