Ingrediente: – 150 g carne tocata, – 1/2 kg spanac, – 100 g branza telemea, – 150 ml smantana, – un ou, – 50 g cascaval ras, – 150 ml suc de rosii, – 50 g unt Preparare: Spanacul fiert, trecut prin masina de tocat impreuna cu carnea, se amesteca cu branza rasa , smantana,
Ingrediente: – 100 g faina, – 100 g unt, – 250 ml lapte, – 250 g ciuperci, – 100 g branza telemea, – cascaval sau parmezan, – 4 – 5 oua, – marar, patrunjel, – sare, un varf de cutit piper. Preparare: Ciupercile, bine spalate si stoarse putin, se trec prin masina de tocat. Intr-un
Ingrediente: – 1 kg de muschi de porc, – 300 gr mazare, – 100 gr sunca feliata, – 100 ml vin alb sec, – 50 gr unt, – 30 gr ghimbir proaspat, – 3 lamai, – 3 portocale, – 1 ceapa, – 1/2 legatura de patrunjel, -ulei de masline, – sare, piper Preparare: Se spala
Ingrediente: – 400 g apa, – 250 g rosii, – 1 ceapa, – 1 morcov, – 1 radacina patrunjel, – 1 ardei gras, – 1 lingura orez, – 1 ou, – 1 lingura faina, – 2 lingurite unt, – patrunjel verde Preparare: Se pune apa la fiert; cand clocoteste se adauga legumele bine spalate. Se
Ingrediente: – 1 – 1,5 litri de apa (depinde cat de groasa vreti sa iasa), – 2 dovlecei, – 2 morcovi mari, – o ceapa, – un ardei gras (de preferat rosu pentru aspect), – o rosie mare, – un cartof mare, – albitura (telina sau pastarnac), – broccoli, – un praf de sare, –
Ingrediente: Pentru aluat: 1 ou 150 ml apa 1 lingura ulei faina cat cupride sare Pentru umplutura: 1 varza mica alba 3 morcovi 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1-2 cepe mici 3-4 felii sunca sau 300 gr carne tocata (optional) 1 lingura sos rosu chinezesc 3-4 linguri sos soia 200 ml ulei
Ingrediente: – 1 aluat frantuzesc, – 4 linguri pasta de tomate, – 1 lingura oregano, – 6 linguri cascaval ras (parmezan), – 8 rosii oparite, – 100 g creveti, – 100 g carne de pasare sau de scoica, – 100 g sunca fiarta taiata fasii, – 100 g salam, – 1 conserva mica de ciuperci
Ingrediente: – 350 g paste fainoase, – 300 g frisca nebatuta, – 225 g bacon afumat, – 225 ciuperci taiate, – 175 g cascaval, – 3 galbenusuri, – 2 linguri arpagic, – 2 catei de usturoi, – 1 lingura de ulei de masline, – 1 ceapa, sare. Preparare: Se curata si se spala bine ceapa
Ingrediente: – 400 g taitei chinezesti din faina de grau, – 1/4 varza rosie, – 4 fire de ceapa verde, – 4 morcovi, – 1 ardei gras rosu, – 250 g tofu, – sare, piper Pentru sosul de alune: – 100 g alune neprajite si nesarate, – 2 cepe, – 2 catei de usturoi, –
Ingrediente: 2 avocado mari, curatati de coaja (sau 3-4 mai mici) 4 linguri suc de lamaie 4 linguri iaurt sau smantana 1 salata verde, proaspata 800 gr boabe de naut fierte 4 -5 rosii, taiate felii 2 cepe mari, fin taiate 8 oua, fierte 500 gr creveti, fierti si curatati delikat de legume patrunjel sau
Ingrediente: – 2 dovlecei, – 100 g piept pui, – 1 galbenus ou, – 50 g orez, – doua rosii, – 1 morcov. Preparare: Tai dovleceii in bucati de aproximativ 5 cm si cu o lingurita scobesti miezul. Pieptul de pui il tai marunt cu cutitul si il amesteci cu galbenusul si orezul dupa care
Ingrediente: – 3 oua – 8 linguri zahar – 9 linguri gris – 1 plic zahar vanilat – 1/2 litru lapte Preparare: Se bat albusurile de ou, se adauga in ploaie 6 linguri de zahar, apoi se adauga galbenusurile si grisul. Se pune in tava si se introduce la cuptor 25 min. Apoi se scoate
Ingrediente: – 200 g unt, – 2 oua, – 400 g zahar tos, – 400 g zahar brun, – 1 varf cutit de sare, – 1 lingurita bicarbonat de sodiu, – 1 fiola esenta de vanilie, – 1 cana de lapte, – 150 g nuca de cocos rasa, – nuci tocate – 250 g faina
Ingrediente: – 4 cotlete de pui – sare, piper – 1/2 lingurita de tarhon (optional) – o farfurie de faina alba (pentru a da carnea prin ea) – 2 linguri de ulei – 1/4 ceasca de vodca – 1/2 ceasca de supa de pui Maggi – 2 linguri de suc proaspat de lamaie – 1
Ingrediente: Pentru foi: 4 oua, 4 linguri ulei, 3 linguri de smantana, 10 linguri de faina, sare Pentru umplutura I: 500 g branza de vaci dulce, 100 g unt sau margarina, 2 linguri smantana, marar, ceapa verde sare, dupa gust Pentru umplutura II: 500 g sunca presata sau parizer (date prin masina de tocat sau
Ingrediente: – 1 ceasca orez – 100 ml lapte – 250 g spanac – 1 cana branza de vaci – 3 linguri cascaval ras – 3 oua Preparare: Spanacul se spala cu apa calda si se pune la fiert. Dupa ce a fiert se curge de zeama si se toaca marunt. Separat se fiebe orezul
Ingrediente: – 250-400 g paste, – 200 g ciuperci, – 100 g cascaval, – 100 g unt, – 50 g pasta de rosii, – sare, piper – 1 ceapa mare. Preparare: Pastele fierte se pun intr-o cratita cu unt incalzit, separat se caleste ceapa taiata marunt, cu ciupercile taiate felii subtiri, se adauga pasta de
Ingrediente: – 1 piept de pui, sau carne de pasare gata tocata – 1 ceapa, -2 cesti lapte, -2-3 catei usturoi, sau usturoi verde – verdeta (1 legatura patrunjel si una legatura marar) – 1 ou – 1 lingura unt – 300 gr smantana – 200 gr faina – cateva felii de paine -sare, ulei
Ingrediente: – muschi de vaca pentru 2 snitele – 1 ou – faina (2-3 linguri) -2-3 ciuperci -2 felii cascaval -2 felii sunca – sare, un pic de piper – 100 ml ulei Preparare: Se bate oul cu sare si piper. Se intinde muschiul de vaca bine batut pe masa si se pune in mijloc
Ingrediente: – 500 gr cartofi, – 50 gr unt – 50 ml lapte – 2 oua – 50 gr smantana – 50 gr telemea – verdeata (o legatura patrunjel, si o legatura marar) Preparare: Din cartofi, lapte, unt se prepara un piure, care se amesteca cu verdeata tocata marunta. Se unge bine o cratita cu