Deserturi

Reţeta unui desert regal: Mole de Chocolate!

Un desert de care vă veţi îndrăgosti iremediabil şi pe care nu îl veţi mai putea uita! Doamnelor şi domnilor, vă prezentăm Mole de Chocolate! Pentru a afla reţeta acestui desert cu adevărat delicios, am rugat un maestru în arta bucătăriei să îşi dezvăluie secretele.     În primul rând, avem nevoie de următoarele ingrediente:

Mai multe

Copilul tau

Hrăneşte-l sănătos

Tot mai multe persoane sunt tentate să consume alimente cu un conţinut redus de grăsimi. Această dietă însă nu trebuie aplicată şi copiilor. Atunci când avem copii, trebuie să ne gândim că, în procesul de creştere, ei au nevoie de o alimentaţie diversificată şi echilibrată din punct de vedere nutritiv. Pe cât posibil, alimentaţia copiilor

Mai multe

Ingrijire

Cinci mituri despre sarcină şi naştere

Sunt preluate de la mamă la fiică sau chiar răspândite de către unii medici. Dacă însă îţi doreşti un copil şi vrei ca totul să fie bine pentru amândoi, află câtă acoperire mai au ele în practică. 1. Un cuplu sănătos care îşi doreşte un copil nu are nevoie de medic. Chiar aşa, de ce

Mai multe

Deserturi

Pepene galben și pepene roşu cu fistic

Ingrediente: • 800 g pepene galben • 800 g de pepene roşu • 40 g de fistic • 30 g nucă de cocos rasă   Mod de prepapare: Curăţaţi pepenele galben şi roşu de coajă şi seminţe. Folosind o lingură-cupă de îngheţaţă, formaţi multe biluţe pe care le puneţi într-un bol. Curăţaţi fisticul şi tăiaţi-l

Mai multe

Retete culinare

Budincă de caise

Ingrediente: • 4 caise coapte • 1 gălbenuş de ou • 1 lingură de zahăr • 50 ml lapte integral         Mod de preparare: Într-un castron, amestecaţi gălbenuşul de ou cu zahărul până obţineţi o cremă omogenă, apoi adăugaţi şi laptele şi amestecaţi bine totul. Transferaţi amestecul într-o crăticioară şi ţineţi-l pe

Mai multe

Piureuri

Tarte de legume la cuptor (de la 12 luni)

Ingrediente pentru două porţii: • 2 cartofi mici • 1 morcov • 1 mână de fasole verde • 1 cană de mazăre • 1 ou • 30 g brânză rasă • pesmet     Mod de preparare: Spălaţi şi fierbeţi cartofii, apoi curăţaţi-i şi zdrobiţi-i cu furculiţa, cât sunt încă fierbinţi. Amestecaţi-i cu brânza rasă.

Mai multe

Dieta, nutritie, sport

Mit şi adevăr despre diete

Cele mai frecvente întrebări de nutriţie şi dietă îşi găsesc răspunsul în acest articol. Specialista noastră îţi va clarifica toate nelămuririle pe care le-ai avut vreodată cu privire la curele de slăbire şi nu numai. Un vechi prieten îmi spunea zilele trecute: „Unde sunt mai mult de două femei şi discută aprins, sigur bârfesc sau

Mai multe

Deserturi

Caise caramelizate

Ingrediente: • 8 caise • 100 g mure • zahăr brun • migdale decojite • frunze de mentă pentru decor       Mod de preparare: Spălaţi caisele, ştergeţi-le, împărţiţi-le în jumătăţi, scoteţi-le sâmburii şi puneţi-le (cu pulpa în jos) într-o tigaie în care aţi presărat zahăr brun. Ţineţi-le pe foc 30 de secunde, cât

Mai multe

Fructe

Smoothie cu pepene galben, banană şi fructe de pădure (de la 9 luni)

În timpul verii, pentru ca bebe să fie hidratat şi, în acelaşi timp, să primescă nutrienţii de care are nevoie, ce-ar fi să-i propuneţi acest smoothie cu pepene galben, banană şi fructe de pădure? Acest desert sănătos şi delicios va fi nu doar pe placul celui mic, ci al întregii familii!       Ingrediente:

Mai multe

Alimentatie

Bebe la masă – cum vede el lucrurile

Pentru tine, hrana lui este cel mai important subiect de discuție în primul an. Dar te-ai întrebat vreodată cum percepe bebelușul tău momentul mesei și cam care sunt sentimentele lui legate de toată povestea cu alimentația? Ei bine, se pare că…   Atunci când are 10 săptămâni, bebe știe deja care e sursa lui de

Mai multe

Fructe

Măr cu iaurt şi biscuit (de la 12 luni)

Un desert delicios, care satisface toate nevoile nutriţionale ale micuţului tău. Ingrediente pentru 3 porţii: • 2 mere coapte, dulci • 3 biscuiţi de tip petit beurre • câteva linguri de lapte • ½ iaurt natural cremos   Mod de preparare: Curăţaţi merele ţi tăiaţi-le în bucăţi. Mărunţiţi biscuiţii cu laptele. Fierbeţi la abur bucăţile

Mai multe

Bebelusul

Răspunsuri la dilemele mămicilor

Primul an din viaţa copilului (mai ales dacă e primul născut) ne aduce o mulţime de întrebări şi îngrijorări legate în special de alimentaţia lui. Iată câteva dintre temerile şi întrebările cele mai frecvente ale mămi­cilor, la care specia­liştii ne-au oferit răs­punsurile potrivite:     Sâni dureroşi… Multe mămici care au lapte, dar nu îşi

Mai multe

Copilul tau

La masă: cele mai frecvente greşeli

Cele mai mari greşeli pe care le facem ca părinţi nu ţin de educaţie sau de relaţionare. Cel mai mult şi cel mai des greşim când îi avem pe copii la masă…   1. La masă sau la joacă? Porneşti de la premisa că dacă-l laşi cu jucăria preferată la masă, va mânca mai mult,

Mai multe

Fructe

Spumă de zmeură (de la 9 luni)

Aţi vrea să-i oferiţi bebeluşului un desert cremos, sănătos şi gustos? Profitaţi de zmeură şi preparaţi-i această spumă delicioasă şi sănătoasă. Ingrediente: • 60 g zmeură • 1 iaurt mic • 2 linguriţe de lapte   Mod de preparare: Spălaţi şi curăţaţi zmeura, apoi fierbeţi-o la abur 8 minute. Odată fiartă, vărsaţi-o într-un bol, adăugaţi

Mai multe

Deserturi

Îngheţată de căpşuni

Ingrediente pentru 1 kg îngheţată: • 450 g căpşuni proaspete, curăţate de codiţe • o cutie (400 g) lapte condensat îndulcit • 250 ml frişcă lichidă • 2 linguri zahăr • o linguriţă extract de vanilie (sau miezul de la ¼ baton de vanilie) • o linguriţă suc de lămâie   Mod de preparare: Spălaţi

Mai multe

Bebelusul

Ritualul pentru nopţi liniştite

Somnul ajută la dezvoltarea creierului bebeluşului, la asimilarea informaţiilor pe care  copilul le învaţă peste zi, la dezvoltarea memoriei. Problemele cauzate de somn reprezintă una dintre principalele nemulţumiri ale părinţilor. În teorie, pe la şase-opt săptămâni, cei mai mulţi sugari nu se mai trezesc noaptea sau se trezesc o singură dată pe noapte. Şi totuşi,

Mai multe

Fructe

Primul smoothie al bebeluşului: caise şi banană (de la 6 luni)

Pentru acest smoothie plin de vitamine şi fibre, este recomandat să fierbeţi banana până când bebe mai creşte şi o poate digera mai uşor crudă. Ingrediente: • 4 caise coapte • 1 banană • 1 portocală   Mod de preparare: Stoarceţi portocala şi păstraţi sucul deoparte. Decojiţi banana, tăiaţi-o în bucăţele şi puneţi-o într-un vas.

Mai multe

Fructe

Crumble cu banană şi căpşuni (de la 9 luni)

Crumble este un desert rapid şi delicios, care îl va ajuta pe bebe să descopere texturi diferite, de la fructele moi şi fine, la biscuiţii crocanţi. Ingrediente (pentru 2 porţii): 1 banană 30 g căpșuni 1 portocală 4 biscuiţi   Mod de preparare: Curăţaţi banana şi tăiaţi-o în bucăţi mici. Spălaţi căpşunile şi scoteţi-le codiţele.

Mai multe

Copilul tau

Cum îl convingi să mănânce?

Uneori, bebeluşul pare că nu vrea să mănânce (nu vorbim aici de situaţiile în care copilul are o problemă medicală). Şi atunci, mama şi tata se îngrijorează. Mai ales mama, care parcă de când s-a născut micuţul a căpătat o unică funcţie: aceea de furnizor de păpică. Aşa că îşi ia funcţia în serios şi

Mai multe