Dieta, nutritie, sport

Ce mâncăm la serviciu?

Dacă ai o slujbă solicitantă şi îţi doreşti abilităţi profesionale pe măsură, este extrem de important să îţi asiguri o sursă de energie constantă şi sănătoasă, pentru toată ziua. Aşadar, ce nu trebuie să ne lipsească din meniul zilnic şi ce ar trebui să evităm? Află în continuare ce şi cum ar trebui să mâncăm

Mai multe

Alimentatie

Alăptarea: 5 motive pentru care e indicată

Alăptarea este exact lucrul de care bebeluşul tău are nevoie pentru a-şi începe viaţa. Laptele matern le confer nou-născuţilor imunitate natural impotriva infecţiilor şi a bolilor. Anticorpii prezenţi în lapte protejează bebeluşii în mod pasiv împotriva viruşilor şi a germenilor intestinali care provoacă diareea.       Iată 5 motive pentru a alăpta: Motive nutriţionale:

Mai multe

Retete culinare

Cappuccino de legume verzi cu mentă (de la 6 luni)

Ingrediente • 100 g dovlecel • 100 g fasole verde • câteva frunze de mentă • puţină supă de pasăre de curte (strecurată) • 10 ml lapte • 40 g ricotta (de la 9 luni)     Mod de preparare Curăţaţi fasolea verde şi puneţi-o să fiarbă la abur aproximativ 15 minute. Curăţaţi dovlecelul, tăiaţi-l

Mai multe

Alimentatie

Trucuri pentru când începi diversificarea

Perioada în care introducem primele alimente solide poate fi o provocare, mai ales pentru mămicile ceva mai anxioase. Uite câteva trucuri care sunt de folos când începi diversificarea: Momentul cel mai bun când începi diversificarea este a doua masă a zilei. Când se trezește dimineața înfometat, bebelușul nu are prea mare chef pentru experimente. Nu

Mai multe

Retete culinare

Mini-tarte cu legume (de la 12 luni)

Ingrediente pentru 8 porții în vase ramekin: • 2 ouă • 200 ml lapte • 50 ml smântână • 8 roșii cherry • ½ dovlecel   Mod de preparare: Într-un castron, spargeți un ou. Separați albușul și gălbenușul de la al doilea ou și adăugați gălbenușul peste primul ou. Mixați ouăle împreună cu laptele și

Mai multe

Piureuri

Piure tropical de fructe

Cu greu găsim un alt preparat mai bogat în nutrienţi ca acest piure tropical de fructe. Se poate servi cu iaurt, fulgi de ovăz sau simplu. Mango este considerat un super-fruct, bogat în vitamina C şi fibre. Kiwi este şi el o importantă sursă de vitamina C, potasiu, vitaminele A şi E. Papaya, pe lângă

Mai multe

Piureuri

Ardei gras roşu cu piept de pui (de la 12 luni)

Ingrediente • 1 ardei roşu mare • 3 linguri suc ​​de portocale • ½ iaurt • 20 g piept de pui (de curte)         Mod de preparare Spălaţi şi curăţaţi ardeiul gras, tăiaţi-i în fâşii şi puneţi-i să fiarbă la abur aproximativ 20 de minute. După 10 minute, adăugaţi pieptul de pui.

Mai multe

Piureuri

Piure de conopidă, broccoli şi somon

Un piure sănătos, delicios, uşor de preparat. Combinaţia conopidă-broccoli- somon va încânta papilele gustative ale bebeluşului începând de la 9 luni.   Ingrediente: • 60 g conopidă • 60 g broccoli • 15 g somon • suc de lămâie • arpagic   Mod de preparare: Spălaţi şi curăţaţi legumele. Fierbeţi la abur bucheţelele de conopidă

Mai multe

Copilul tau

Alimentaţia bebeluşului: probleme şi soluţii

Problemele legate de alimentatia copilului in primul an de viata sunt mai dificile decat cele cu care eram obisnuiti la matematica. Iata cateva solutii...

Mai multe

Fructe

Compot exotic pentru bebe: pară cu ananas (de la 9 luni)

Pentru a introduce ananasul în meniul bebeluşului, nimic mai simplu: combină-l cu gustul dulce al perei.   Ingrediente: • 40 g ananas • 60 g pară • un vârf de cuţit de scorţişoară   Mod de preparare: Spălaţi, curăţaţi şi tăiaţi în bucăţi ananasul şi para. Fierbeţi fructele la bain-marie aproximativ 10 minute. După ce

Mai multe

Retete culinare

Salată în stil toscan

Ingrediente: • 1⁄2 baghetă de pâine, ruptă bucăţi • 6 linguri ulei de măsline, plus ceva pentru stropit • 2 căţei de usturoi, zdrobiţi • 400 g roşii, tăiate sferturi • 1 ceapă roşie, tăiată rondele • 1 lingură oţet de vin balsamic • 4 smochine, tăiate sferturi • 50 g parmezan, ras • 1

Mai multe

Copilul tau

Cât de mult zahăr mănâncă un copil

Nicio mamă responsabilă  nu ar da copilului ei pe post de prânz o jumătate de cană de zahăr. Și totuși, studiile arată că un junior consumă la o singură masă mai mult de 40 de grame de zahăr (echivalentul a 10 lingurițe). De-a lungul unui an, un copil de până în 12 ani mănâncă în

Mai multe

Preparate de baza

Midii în stil italian

Ingrediente: • 3 linguri ulei de măsline • 4 fileuri de anşoa • 3 linguri măsline, fără sâmburi, tăiate felii • 7 căţei de usturoi, tăiaţi mărunt • 2 foi de dafin • 6 roşii, tăiate bucăţi • 150 ml vin alb sec • 1 kg midii • pâine crocantă sau cartofi prăjiţi, pentru servit

Mai multe

Copilul tau

Programul alimentar al bebeluşului

Gestul cel mai important pentru dezvoltarea armonioasă a copilului, atât fizic, cât şi mental, este elaborarea unui program alimentar corect. Multe sunt principiile unei alimentaţii corecte la copiii cu vârsta până în trei ani, însă nu te speria: regulile importante, de care trebuie să ţii cont orice ar fi, sunt mai puţine şi se pot

Mai multe

Fructe

Cremă de brânză şi caise (de la 9 luni)

Ingrediente pentru două porţii: • 5 caise coapte • 2 linguri mari de cremă de brânză • un vârf de cuţit praf de vanilie   Mod de preparare: Spălaţi caisele, scoteţi-le sâmburii şi tăiaţi-le în bucăţele, apoi puneţi-le pe foc, la bain-marie, timp de 10 minute. După ce s-au muiat, lăsaţi-le să se răcească. Puneţi

Mai multe

Copilul tau

Bebe la masă – ce vrea el?

Te-ai întrebat vreodată cum percepe bebeluşul tău momentul mesei şi cam care sunt sentimentele lui legate de toată povestea cu alimentaţia? Ei bine, se pare că… Atunci când are 10 săptămâni, bebe ştie deja care e sursa lui de hrană şi va reacţiona ca atare. Între 4 şi 6 luni, începe deja să vrea şi

Mai multe

Deserturi

Parfe din trei tipuri de ciocolată

Ingrediente pentru 8 porţii: • 100 g ciocolată amăruie, cu 70% cacao • 100 g ciocolată cu lapte • 100 g ciocolată albă • 9 ouă, separate albuşurile de gălbenuşuri • 3 linguri zahăr tos   Pentru foiţele de ciocolată • 40 g ciocolată amăruie • 40 g ciocolată albă       Mod de

Mai multe

Fructe

Cremă de iaurt în pepene galben (de la 18 luni)

Ingrediente pentru două porţii: • 100 g iaurt natural • 50 g de zmeură/ fructe de pădure • 4 biscuiţi fragezi • 1 piersică • 1 pepene galben mic • 2 prune         Mod de preparare: Spălaţi pepenele, tăiaţi-l în jumătate şi eliminaţi seminţele. Spălaţi zmeura/ fructele de pădure şi amestecaţi-le bine

Mai multe

Deserturi

Tort cu spumă de fructe

Ingrediente pentru 10-12 porţii: • un blat de tort (preparat în casă sau cumpărat) • 4 linguri zmeură sau coacăze (opţional) • 250 g fructe de pădure congelate, decongelate • 100 g zahăr tos • 4 foi de gelatină, înmuiate în apă rece timp de 5 minute • 2 albuşuri • 300 ml frişcă Pentru

Mai multe