Retete culinare

Retete culinare

Rețete: Ravioli cu dovleac și salvie

 Dovleacul este bogat în vitamine şi minerale, gustul şi culoarea sunt apetisante şi mai e şi plin de fibre. Cumpără dovleacul care e greu pentru dimensiunea lui. Alege-l pe cel mai mic pentru că e mai gustos şi mai cărnos PĂSTREAZĂ-l netăiat chiar şi câteva săptămâni la răcoare, iar după ce l-ai tăiat, acoperă-l şi

Mai multe

Deserturi

Reţetă: Tartă cu gutui

Profită de gutui – sunt hrănitoare și delicioase. Uite cum să prepari în mai puțin de o oră o gustoasă tartă cu gutui. Ingrediente pentru 6 persoane: pentru umplutura 3 cani cu gutui taiate cubulete 1/2 cana cu stafide 1 cana cu mere taiate cubulete 2 cani cu zahar scortisoara 2 cani cu apa pentru

Mai multe

Deserturi

Tartă cu fructe - o reţetă raw vegan pentru orice sezon

 Vă propunem o rețetă delicioasă, cu un aspect extrem de plăcut, care va încânta atât papilele gustative, cât și privirile familiei și ale prietenilor – tartă cu fructe. Tot ce trebuie să faceți este să alegeti fructele care vă plac! Ingrediente: (pentru 10 persoane) – 300 g alune de padure crude, miere, apa, 10 g

Mai multe

Retete culinare

Tort de ciocolată şi cremă cu portocale

”Ai nevoie doar de dragoste, dar un pic de ciocolată nu strică”. Uite rețeta pentru un tort de ciocolată, delicios și ușor de preparat, chiar dacă nu ai abilități de mare chef. 16 portii • Gata în 1 ora si 30 minute Ingrediente ■ 250 g faina ■ 50 g cacao ■ 250 g zahar

Mai multe

Retete culinare

Supă de morcovi cu brânzică (de la 9 luni)

Ingrediente • 100 g morcovi • 20 g ceapă • 1 cartof mic • 1 lingură brânză/ cremă de brânză • 1 linguriţă nucşoară     Mod de preparare Curăţaţi şi tăiaţi în bucăţele morcovii, cartoful şi ceapa. Fierbeţi legumele, apoi puneţi-le într-un  castron, împreună cu brânza, nucşoara şi puţină zeamă în care au fiert

Mai multe

Deserturi

Tartă cu gutui

Ingrediente pentru 6 persoane: pentru umplutură • 3 căni cu gutui tăiate cubuleţe • 1/2 cană cu stafide • 1 cană cu mere tăiate cubuleţe • 2 căni cu zahăr • scorţişoară • 2 căni cu apă     pentru tartă • 4 linguri unt • 1,5 cană cu făină • 1 lingură ulei • 1/2 cană cu zahăr • puţină sare   Mod de preparare:

Mai multe

Deserturi

Tort de morcovi

Ingrediente pentru 12 porţii: ■ 125 g curmale fără sâmburi ■ 150 g unt înmuiat la temperatura camerei ■ 150 g zahăr brun ■ 4 ouă ■ 200 g făină integrală cu factor de creştere ■ 1 linguriţă bicarbonat ■ 1 linguriţă cuişoare măcinate ■ coaja rasă de la două lămâi ■ 200 g morcov,

Mai multe

Retete culinare

Supă de nap şi morcov (de la 6 luni)

O legumă pe nedrept uitată de noi toţi, napul conţine nutrienţi indispensabili creşterii şi dezvoltării bebeluşului. Asociat cu gustul dulceag al morcovului, napul va fi pe placul celui mic, într-o supă sănătoasă şi delicioasă, pe care bebeluşul tău o poate savura începând de la 6 luni.     Ingrediente: 100 g de nap 100 g

Mai multe

Deserturi

Parfe de mure – reţeta unui desert divin!

Taie cu ajutorul cuţitului fierbinte şi serveşte cu un sos de fructe proaspăt şi presărat cu zahăr pudră. Ingrediente pentru 8-10 porţii/  Gata în 10 minute + timp de congelare • 200 ml lapte condensat • 500 ml frişcă lichidă • 2 linguriţe esenţă de vanilie • 200 g mure sau zmeură • 100 g

Mai multe

Retete culinare

Cappuccino de legume verzi cu mentă (de la 6 luni)

Ingrediente • 100 g dovlecel • 100 g fasole verde • câteva frunze de mentă • puţină supă de pasăre de curte (strecurată) • 10 ml lapte • 40 g ricotta (de la 9 luni)     Mod de preparare Curăţaţi fasolea verde şi puneţi-o să fiarbă la abur aproximativ 15 minute. Curăţaţi dovlecelul, tăiaţi-l

Mai multe

Retete pentru intreaga familie

Risotto cu ciuperci fripte și parmezan

Bunicile noastre i-ar spune pilaf, dar risotto se prepară puțin altfel. Uite cum să faci un delicios risotto cu ciuperci fripte (sau pui) și parmezan. E gata în: 30 min., 500 calorii per porție, 10 g grăsimi, 3 g grăsimi saturate Intr-un vas cu baza dubla incinge 2 linguri ulei de masline si soteaza 1

Mai multe

Bauturi/ cocktail-uri

Reţete sănătoase de smoothie

Smoothie-urile din legume, fructe şi lactate au un gust delicios, dar mai ales sunt pline de nutrienţi şi vitamine. Iată o serie de reţete, pe care trebuie neapărat să le încerci acasă. Cel mai căutat şi apreciat smoothie, datorită aportului bogat de vitamine şi minerale, pe care le aduce organismului, este cel verde. Smoothie-ul verde

Mai multe

Retete culinare

Mini-tarte cu legume (de la 12 luni)

Ingrediente pentru 8 porții în vase ramekin: • 2 ouă • 200 ml lapte • 50 ml smântână • 8 roșii cherry • ½ dovlecel   Mod de preparare: Într-un castron, spargeți un ou. Separați albușul și gălbenușul de la al doilea ou și adăugați gălbenușul peste primul ou. Mixați ouăle împreună cu laptele și

Mai multe

Retete pentru intreaga familie

Supă de pui cu praz și foitaj

Gata în 25 min • 588 calorii per porție • 25 g grăsimi • 10 g saturate • 1 porție de legume din cele 5 necesare zilnic: Uite cum pregătești o delicioasă supă de pui cu praz, în foitaj: 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200°C. Incinge uleiul intr-un vas larg si prajeste carnea 5 minute,

Mai multe

Piureuri

Piure tropical de fructe

Cu greu găsim un alt preparat mai bogat în nutrienţi ca acest piure tropical de fructe. Se poate servi cu iaurt, fulgi de ovăz sau simplu. Mango este considerat un super-fruct, bogat în vitamina C şi fibre. Kiwi este şi el o importantă sursă de vitamina C, potasiu, vitaminele A şi E. Papaya, pe lângă

Mai multe

Piureuri

Ardei gras roşu cu piept de pui (de la 12 luni)

Ingrediente • 1 ardei roşu mare • 3 linguri suc ​​de portocale • ½ iaurt • 20 g piept de pui (de curte)         Mod de preparare Spălaţi şi curăţaţi ardeiul gras, tăiaţi-i în fâşii şi puneţi-i să fiarbă la abur aproximativ 20 de minute. După 10 minute, adăugaţi pieptul de pui.

Mai multe

Piureuri

Piure de conopidă, broccoli şi somon

Un piure sănătos, delicios, uşor de preparat. Combinaţia conopidă-broccoli- somon va încânta papilele gustative ale bebeluşului începând de la 9 luni.   Ingrediente: • 60 g conopidă • 60 g broccoli • 15 g somon • suc de lămâie • arpagic   Mod de preparare: Spălaţi şi curăţaţi legumele. Fierbeţi la abur bucheţelele de conopidă

Mai multe

Deserturi

Clafoutis cu pere (de la 12 luni)

Clafoutis este un desert franţuzesc, un fel de budincă, la prepararea căreia putem folosi orice fruct, în funcţie de preferinţe. De data aceasta am ales perele.   Ingrediente: • 1 pară • 1 lingură de zahăr • 30 g făină • 1 vârf de cuţit de sare • 1 ou + 1 gălbenuş de ou

Mai multe

Deserturi

Spumă cu marţipan

Desertul cel mai potrivit după un prânz consistent!Uite cum să faci o delicioasă spumă cu marțipan în mai puțin de o oră! Desertul tău e gata în 55 minute! Ingrediente: (606 calorii per porţie) • 31 g grasimi • 200 g stafide •4 linguri coniac • 100 g marţipan alb • 2 croissante, uscate şi sfărâmate complet (pesmet) • 125 g zahar

Mai multe