Retete culinare

Piureuri

Tarte de legume la cuptor (de la 12 luni)

Ingrediente pentru două porţii: • 2 cartofi mici • 1 morcov • 1 mână de fasole verde • 1 cană de mazăre • 1 ou • 30 g brânză rasă • pesmet     Mod de preparare: Spălaţi şi fierbeţi cartofii, apoi curăţaţi-i şi zdrobiţi-i cu furculiţa, cât sunt încă fierbinţi. Amestecaţi-i cu brânza rasă.

Mai multe

Deserturi

Caise caramelizate

Ingrediente: • 8 caise • 100 g mure • zahăr brun • migdale decojite • frunze de mentă pentru decor       Mod de preparare: Spălaţi caisele, ştergeţi-le, împărţiţi-le în jumătăţi, scoteţi-le sâmburii şi puneţi-le (cu pulpa în jos) într-o tigaie în care aţi presărat zahăr brun. Ţineţi-le pe foc 30 de secunde, cât

Mai multe

Fructe

Smoothie cu pepene galben, banană şi fructe de pădure (de la 9 luni)

În timpul verii, pentru ca bebe să fie hidratat şi, în acelaşi timp, să primescă nutrienţii de care are nevoie, ce-ar fi să-i propuneţi acest smoothie cu pepene galben, banană şi fructe de pădure? Acest desert sănătos şi delicios va fi nu doar pe placul celui mic, ci al întregii familii!       Ingrediente:

Mai multe

Retete pentru intreaga familie

Chec cu lămâie şi coacăze negre

Fără coloranţi artificiali – culoarea glazurii vine din sucul de coacăze negre! 10-12 porţii • Gata în 1 ora şi 55 minute • 304-254 calorii per porţie •12,5-10,5 g grăsimi Ingrediente:   ■ 125 g unt ■ 125 g zahăr ■ 3 ouă ■ 1 75 g faină cu factor de creştere, plus 1 lingură

Mai multe

Deserturi

Tort cu cremă albă și nuci

Înainte de a-l umple, lasă-l să se răcească complet, chiar de pe o zi pe alta. 12-14 porţii • Gata în 1 ora şi 10 minute plus timp de răcire • 525-450 calorii per porţie • 30-26 g grăsimi Ingrediente:   PENTRU BLAT ■ 1 75 g cartofi dulci, curăţaţi de coajă şi răzuiţi ■

Mai multe

Fructe

Măr cu iaurt şi biscuit (de la 12 luni)

Un desert delicios, care satisface toate nevoile nutriţionale ale micuţului tău. Ingrediente pentru 3 porţii: • 2 mere coapte, dulci • 3 biscuiţi de tip petit beurre • câteva linguri de lapte • ½ iaurt natural cremos   Mod de preparare: Curăţaţi merele ţi tăiaţi-le în bucăţi. Mărunţiţi biscuiţii cu laptele. Fierbeţi la abur bucăţile

Mai multe

Fructe

Spumă de zmeură (de la 9 luni)

Aţi vrea să-i oferiţi bebeluşului un desert cremos, sănătos şi gustos? Profitaţi de zmeură şi preparaţi-i această spumă delicioasă şi sănătoasă. Ingrediente: • 60 g zmeură • 1 iaurt mic • 2 linguriţe de lapte   Mod de preparare: Spălaţi şi curăţaţi zmeura, apoi fierbeţi-o la abur 8 minute. Odată fiartă, vărsaţi-o într-un bol, adăugaţi

Mai multe

Deserturi

Îngheţată de căpşuni

Ingrediente pentru 1 kg îngheţată: • 450 g căpşuni proaspete, curăţate de codiţe • o cutie (400 g) lapte condensat îndulcit • 250 ml frişcă lichidă • 2 linguri zahăr • o linguriţă extract de vanilie (sau miezul de la ¼ baton de vanilie) • o linguriţă suc de lămâie   Mod de preparare: Spălaţi

Mai multe

Deserturi

Tartă cu căpşuni şi cremă de vanilie

Ingrediente pentru crustă: • 200 g făină • 100 g unt • 50 g zahăr • 1 ou • praf sare • 50 ml apă rece     Ingrediente pentru cremă: • 400 ml lapte • 200 g zahăr • 6 gălbenuşuri • miezul de la un baton de vanilie • 40 g făină • 40 g

Mai multe

Fructe

Primul smoothie al bebeluşului: caise şi banană (de la 6 luni)

Pentru acest smoothie plin de vitamine şi fibre, este recomandat să fierbeţi banana până când bebe mai creşte şi o poate digera mai uşor crudă. Ingrediente: • 4 caise coapte • 1 banană • 1 portocală   Mod de preparare: Stoarceţi portocala şi păstraţi sucul deoparte. Decojiţi banana, tăiaţi-o în bucăţele şi puneţi-o într-un vas.

Mai multe

Fructe

Crumble cu banană şi căpşuni (de la 9 luni)

Crumble este un desert rapid şi delicios, care îl va ajuta pe bebe să descopere texturi diferite, de la fructele moi şi fine, la biscuiţii crocanţi. Ingrediente (pentru 2 porţii): 1 banană 30 g căpșuni 1 portocală 4 biscuiţi   Mod de preparare: Curăţaţi banana şi tăiaţi-o în bucăţi mici. Spălaţi căpşunile şi scoteţi-le codiţele.

Mai multe

Deserturi

Panna cotta cu topping de caise (de la 12 luni)

Ingrediente: • 150 ml lapte • 2 linguri frişcă • 1 linguriţă miere • 1 linguriţă apă de flori de portocal • 1 ou • 3-4 caise coapte   Mod de preparare: Spălaţi caisele, scoteţi-le sâmburii şi tăiaţi-le în bucăţele, apoi fierbeţi-le la abur timp de aproximativ 10 minute. Mixaţi caisele, apoi lăsaţi toppingul să

Mai multe

Piureuri

Piure de piept de pui, cartofi şi avocado (de la 12 luni)

Avocado este un aliment plin de substanţe nutritive, fiind recomandat să-l folosim în cât mai multe reţete. Iată-l aici într-o combinaţie gustoasă şi hrănitoare cu piept de pui, cartof şi fasole verde. Ingrediente: • 1 porţie piept de pui • 1 cartof • 100 g fasole verde • ½ avocado Mod de preparare: Tăiaţi pieptul

Mai multe

Piureuri

Peşte alb cu piure de fenicul, ceapă şi iaurt (de la 9 luni)

Ingrediente: • 1 porţie de peşte alb: merluciu, cod, merlan • 1 fenicul mic (50 g) • 2 cartofi • 1 ceapă mică • 1 iaurt mic     Mod de preparare: Pregătiţi cartofii: spălaţi-i, curăţaţi-i şi tăiaţi-i în bucăţi mici. Puneţi-i la fiert timp de 20 de minute. Între timp, spălaţi feniculul şi ceapa

Mai multe

Piureuri

Piure de mazăre pentru bebe

Ingrediente: • 150 g mazăre curăţată • 1 cartof • unt (cât o alună)   Mod de preparare: Curăţaţi mazărea, spălaţi-o şi fierbeţi-o aproximativ 20 de minute. Spălaţi cartoful, curăţaţi-l şi tăiaţi-l în bucăţi mici, apoi puneţi-l la fiert (tot în jur de 20 de minute). Odată fierte legumele, puneţi-le într-un bol şi mixaţi mai

Mai multe

Retete culinare

Papiote de salată verde cu legume şi şuncă (de la 12 luni)

În această reţetă sănătoasă, gustoasă şi foarte uşor de preparat (pe care o puteţi servi copilului începând cu vârsta de 12 luni), tradiţionala folie de aluminiu, pe care toată lumea o foloseşte în bucătărie, este înlocuită cu succes de foaia de salată, mai naturală şi comestibilă.     Ingrediente: • 1 morcov • 100 g

Mai multe

Fructe

Desert sănătos cu iaurt şi fructe roşii (de la 9 luni)

Un desert delicios, sănătos, cu o textură cremoasă, extrem de uşor de pregătit. Ingrediente: • 50 g de căpşune • 1 linguriţă de dulceaţă de zmeură sau de coacăze roşii • 1 iaurt mic   Mod de preparare: Spălaţi bine căpşunele sunt jetul de apă, apoi puneţi-le într-un bol, împreună cu dulceaţa şă iaurtul. Mixaţi

Mai multe

Retete culinare

Cod cu avocado (de la 12 luni)

Ingrediente pentru două porţii: • 60 g de cod • 1 avocado copt • 1 lingură de brânză   Mod de preparare: Gătiţi codul la abur/cuptor timp de aproximativ 15 minute. Curăţaţi avocado şi puneţi-l într-un bol alături de peşte şi brânză, apoi mixaţi, până obţineţi o consistenţă omogenă. Puteţi înlocui codul cu orice alt

Mai multe

Retete culinare

Gazpacho pentru bebe

Ingrediente: • 150 ml de suc proaspăt de roșii (făcut în casă) • 1 castravete (50 g) • 30 g de pâine • 1 linguriţă ulei de măsline • 2 picături de oţet de mere     Mod de preparare: Sucul de roşii trebuie să fie gros (cu tot cu pulpă). În loc de suc,

Mai multe