Deserturi

Deserturi

Gogosi cu iaurt

Ingrediente: 400 g iaurt 2 oua 5 linguri zahar 1 praf de copt 200 g faina Preparare: Se pun ingredientele intr-un vas si se amesteca cu mixerul. Din aluatul obtinut se ia cate o lingura si se pune in uleiul incins. Gogosile sunt servite cand se racesc si se pudreaza cu zahar .

Mai multe

Deserturi

Mousse de banane

Ingrediente: 12 banane, 750 gr zahar, 3 cesti cu apa, suc de la o lamaie, 4 oua. Preparare: Se fierb bananele cu zaharul si apa si sucul de lamaie. Se pune amestecul in mixer si apoi se strecoara. Se amesteca galbenusurile cu mixerul pana se albesc si se adauga la crema de banane strecurata. Apoi

Mai multe

Deserturi

Budinca de dovleac cu scortisoara

Ingrediente: 500g dovleac, 4 oua, 100g zahar, 100g pesmet, 25g unt, scortisoara, nucsoara, praf de copt. Preparare: Dovleacul curatat il dati pe razatoare. Bateti cu telul oualele cu zaharul, adaugati pesmetul, scortisoara, nucsoara, praful de copt si un praf de sare. Adaugati compozitia peste dovleacul ras. Turnati budinca intr-o forma unsa cu unt si tapetata

Mai multe

Deserturi

Prajiturele cu mere

Ingrediente: 3 oua 1 kg mere 4 linguri faina scortisoara 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 plic zahar vanilat 150 g pesmet Preparare: Speli si cureti merele de coaja si samburi. Le maruntesti, adaugi ouale, scortisoara, bicarbonatul, zaharul vanilat si pui faina cat sa nu se desfaca compozitia. Lasi 20 min la rece. Pui pe

Mai multe

Deserturi

Fursecuri cu stafide

Ingrediente: 230 g margarina 350 g zahar 350 g faina 200g stafide 6 albusuri de ou 25 g zahar vanilat Preparare: Se bate margarina cu zaharul pana devine cremoasa . Se adauga albusurile, zaharul vanilat, stafidele si faina amestecand usor. Din compozitia ce rezulta se fac forme rotunde cu seringa de ornat pe o tava

Mai multe

Deserturi

Placinta ardeleneasca cu varza

Ingrediente: Aluat: 1 pahar lapte, 1 pahar apa, 1 pahar ulei, faina cat cuprinde, sare, drojdie. Umplutura: 1 varza potrivita, 3 cepe mari, ulei, cimbru, piper, sare, boia. Preparare: Se prepara un aluat folosind ingredientele de mai sus si se lasa sa dospeasca trei sferturi de ora Se caleste ceapa pana devine aurie, apoi se

Mai multe

Deserturi

Placinta cu branza

Ingrediente: Aluat: 1 pahar lapte, 1 pahar ulei, 1 pahar apa, drojdie, 1 ou, sare, faina cat cuprinde. Umplutura: 50 g unt, 500 g branza telemea, 200 g branza dulce, 2 pahare zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 4 oua Preparare: Se prepara aluatul folosind ingredientele de mai sus si se lasa la dospit. Branza telemea

Mai multe

Deserturi

Ciocolata de casa

Ingrediente: 1/2 kg lapte praf, 500 g zahar, 1 pachet margarina, 200 ml apa, 3-4 linguri cacao Preparare: Se face un sirop din zahar, margarina si apa, se pun la fiert pentru 15-20 minute, pana se leaga asemenea mierii. Siropul se toarna peste laptele praf amestecat cu cacao. La alegere se pot adauga nuci, alune,

Mai multe

Deserturi

Spaghetti cu branza

Ingrediente: un pachet spaghetti, 600 g branza dulce, 2 pahare zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 4 oua, un praf de sare. Preparare: Pastele se fierb apoi se scurg de apa. Se amesteca branza cu zaharul, vanilia, sarea, ouale si se adauga aceasta compozitie peste spagheti amestecandu-se pana la omogenizare. Amestecul se toarna intr-o tava si

Mai multe

Deserturi

Cornulete cu unt

Ingrediente: 250 g unt, 100 g zahar pudra, 150 g nuca macinata, 300 g faina. Preparare: Se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga nuca, apoi faina. Se framanta bine. Se iau bucati de marimea unei nuci, se ruleaza in palma, la nevoie se mai unge mana cu unt. Bastonasele facute se indoaie in forma

Mai multe

Deserturi

Tort cu fructe si frisca

Ingrediente: 12 oua faina 500 ml. frisca vegetala 50 gr. ciocolata menaj alba zahar o esenta de vanilie praf vanilat un praf de copt o lingurita zeama de lamaie 250 ml lapte 300 gr capsune proaspete o portocala visine din compot Preparare: Se face un blat din 8 oua, 8 linguri de zahar, praful de

Mai multe

Deserturi

Crema de struguri cu vanilie

Ingrediente: 600 g struguri dulci, 200g frisca, 150 g zahar, 6 galbenusuri, 1 plic zahar vanilat zeama de la o lamaie. Preparare: Pasezi strugurii si strecori sucul. Freci galbenusurile spuma cu zaharul, apoi incorporezi sucul de struguri, zaharul vanilat si zeama de lamaie. Pui vasul pe baia de aburi pana se leaga bine crema, amestecand

Mai multe

Deserturi

Visine in foietaj

Ingrediente: 150 gr cacao 1 pachet de unt 500 gr biscuiti 250 gr nuca 150 ml rom 500 gr zahar pudra visine din visinata sau proaspete Preparare: Nucile si biscuitii se dau prin masina de tocat. Se freaca untul cu zaharul pudra, se adauga nucile, biscuitii, cacao si romul, se framanta bine. Se iau visinele

Mai multe

Deserturi

Prajitura cu cafea

Ingrediente: Pentru blat: 400 g zahar 400 g smantana (14 linguri) 10 linguri faina 2 linguri cacao 1 lingurita bicarbonat stins 4 oua Pentru glazura: 8 lingurite cafea strecurata 2 linguri cacao 8 linguri zahar 200 g unt Preparare: Galbenusurile se freaca cu zaharul si cacao. Se pune smanatana, bicarbonat, faina, aromele si albusurile batute

Mai multe

Deserturi

Negresa

Ingrediente: 2 pahare si jumatate de zahar (pahar de 250 ml) 1 pahar de lapte 3 linguri cu varf de cacao 200g de unt 1 pahar si jumatate de faina 5 oua un plic de zahar vanilat un praf de copt Preparare: Fierbem in bain-marie (adica punem intr-o oala mica ingredientele si oala mica o

Mai multe

Deserturi

Tort Joffre

Ingrediente: 10 oua 500 g margarina 100 g cacao 500 g zahar 50 g ciocolata 125 ml apa 1 lingura faina 2 linguri pesmet fin 2 plicuri zahar vanilat esenta de rom Preparare: Se pun la fiert zaharul, cacao si apa, se dau in clocot cinci minute si se lasa putin la racit. In compozitia

Mai multe

Deserturi

Prajitura de post cu cacao si gem

Prajitura de post cu cacao si gem este unul din deserturile care ma duc cu gandul la copilarie. Imi amintesc si acum cum, atunci cand mama pregatea prajitura de post cu cacao si gem, venea un miros de vis din bucatarie. Ingrediente: Pentru blat: 5 linguri gem (de orice fel) 2 cani zahar 2 lingurite

Mai multe

Deserturi

Clatite cu rom

Ingrediente: o ceasca de faina, 3 oua, un pahar cu lapte, un praf de sare, doua lingurite de zahar, doua lingurite de unt, doua lingurite de rom, o lingura de unt topit pentru uns tigaia, zahar pudra Preparare: Se pune intr-un castron faina, se face loc la mijloc si se sparge un ou intreg si

Mai multe

Deserturi

Lapte de pasare

Ingrediente: 4 oua 90 g zahar o lingurita faina 1 l lapte un baton de vanilie coaja de lamaie Preparare: Se taie batonul de vanilie in lung dupa care se pune in laptele cald timp de 15 minute ca sa se patrunda aroma. Inainte de a se folosi puteti strecura laptele de bobitele de vanilie

Mai multe