Deserturi

Deserturi

Mandarine gratinate

Ingrediente: 1 mandarina, 1 galbenus de ou, 1 lingurita apa, 1 lingurita zahar. Preparare: Curatati de coaja mandarina, asezati feliile intr-o tava. Intr-un castron bateti galbenusul cu apa timp de 2 minute. Adaugati zaharul in ploaie. Turnati preparatul de jur imprejurul fructelor. Se dau la cuptor pentru 10 minute la foc mic.

Mai multe

Deserturi

Crema cu branzica de vaci si fructe

Ingrediente: 80 gr miere, 50 gr lapte, 200 gr branza de vaci dulce, 250 gr fructe proaspete, 50 gr stafide. Preparare: Cu ajutorul mixerului batem bine laptele, mierea si branza dulce. Adaugam stafidele si fructele de sezon spalate bine, alese de samburi si scurse bine. Crema obtinuta se pune in castronele, se orneaza cu frisca

Mai multe

Deserturi

Budinca de mere

Ingrediente: 150 g faina 600 g mere 6 oua 150 g unt 150 g zahar 1 praf de copt 2 pliculete zahar vanilat coaja de la o lamaie pesmet Preparare: Merele se curata si se trec prin razatoare. Apoi se amesteca cu restul ingredietelor (in afara de pesmet). Compozitia se va turna intr-o tava unsa

Mai multe

Deserturi

Gogosi cu branza

Ingrediente: 1 kg faina jumate de pachetel drojdie 500 ml lapte amestecat cu apa (sa fie cald) 4 linguri de ulei 400 gr branza de dulce de vaca 4 oua zahar vanilat 2-3 linguri de zahar Preparare: Faina se pune intr-un vas mai mare, in mijloc se zdobeste drojdia, apoi se toarna cate putin din

Mai multe

Deserturi

Prajitura cu mere

Ingrediente: Blat: 2 cani mere rase 2 cani zahar 2 cani faina 3 oua 1 lingurita bicarbonat alimentar 2 linguri lapte Glazura: 1/2 pachet unt 10 linguri lapte 10 linguri zahar 2 linguri cacao   Preparare: Se rad merele fara coaja, se amesteca cu zaharul, faina, galbenusurile, lapte si bicarbonatul stins in zeama de lamaie.

Mai multe

Deserturi

Papanasi cu smatana si dulceata

Ingrediente: 500 gr de branza grasa de vaca, 3 oua un varf de cutit de sare un varf de cutit de bicarbonat stins cu lamaie 500 gr faina o fiola de vanilie Preparare: Se pune branza de vaci intr-un castron, se adauga oule (batute ca pe omleta inainte), sarea, vanilia si bicarbonatul, apoi se incorporeaza

Mai multe

Deserturi

Biscuiti cu ciocolata

Ingrediente: Pentru aluat: 150 gr faina, 40 gr amidon, 2 linguri de cacao, 1/2 lingurita praf de copt, un varf de sare, 125 gr unt, 2 galbenusuri, 80 gr zahar. Pentru decorare: 150 gr ciocolata 4-5 linguri de zahar. Preparare: Se amesteca faina cu amidonul, sarea, cacao, praful de copt, galbenusurile, zaharul si untul moale

Mai multe

Deserturi

Fursecuri

Ingrediente: 4 oua; 250 gr. zahar; 250 ml. ulei; 450 gr. faina; o fiola esenta de vanilie; stafide si/sau ciocolata pentru ornat. Preparare: Se sparg ouale si se amesteca bine cu zaharul; se adauga uleiul putin cate putin. Apoi se pune faina in ploaie si se amesteca cu o lingura. La sfarsit se adauga esenta

Mai multe

Deserturi

Tort cu fructe

Ingrediente: un blat de tort din comert 1 banana 1 portocala 1 cutie cocktail fructe frisca 1 pachet crema de vanilie 2 pachete crema de ciocolata 200 gr branza dulce de vaca bomboane colorate pentru decor Preparare: Blatul se desparte in 3 si se insiropeaza cu sucul de la cocktailul de fructe. Pe fiecare foaie

Mai multe

Deserturi

Tort de post

Ingrediente: Blat de cacao: 1 cana zahar, 1 cana ulei, 1 cana apa, 1 plic praf de copt sau amoniac, esente de care vreti, cacao, faina cat cuprinde Blat de mere: 150 gr zahar, 400 ml apa, 100 ml ulei, 50-100 gr nuci macinate, 4 mere rase, praf de copt sau amoniac, faina cat cuprinde.

Mai multe

Deserturi

Crema de caise cu branza de vaci

Ingrediente: 250 g caise foarte bine coapte, 7 linguri stafide, 3 linguri miere, 150 g branza dulce de vaci, 100 g smantana degresata Preparare: Se inmoaie stafidele in apa calda, se curata caisele de coaja si samburi si se paseza. Se amesteca piureul obtinut cu branza de vaci in care s-au adaugat cele 3 linguri

Mai multe

Deserturi

Budinca de gris

Ingrediente: 1 l lapte 1 ceasca de gris 10 linguri zahar 2 oua 50 g unt coaja lamaie Preparare: Se fierbe in clocot laptele cu 6 linguri zahar si coaja de lamaie. Se amesteca grisul cu laptele amestecand tot timpul sa nu se formeze cocoloase. Cand grisul s-a umflat se lasa la racit si se

Mai multe

Deserturi

Briose cu ciocolata

Ingrediente: 250 g faina 150 g zahar 3 linguri cacao 200 g fulgi ciocolata (preparati din ciocolata care se da pe razatoarea mare) un praf de copt 2 oua mici sau un ou mai mare 90 ml ulei ( jumatate de cana) 250 ml lapte esenta de rom Pentru ornat: restul de fulgi de ciocolata

Mai multe

Deserturi

Cozonac cu nuca

Ingrediente: 350g faina 2 albusuri spuma 1/2 cana zahar pudra 8 linguri de ulei (de framantat la final) 1cana lapte putina sare 1/4 cub drojdie Umplutura: un albus spuma o lingurita cacao o ceasca zahar pudra o ceasca nuca pisata Preparare: Laptele, zaharul, sarea si drojdia (dizolvata in laptele caldut) se amesteca se adauga faina

Mai multe

Deserturi

Chec

Ingrediente: 4 oua 250 g zahar   1cana faina 2 pliculete vanilie 1 praf de copt 4 linguri ulei 8 linguri apa stafide, dupa preferinta putina sare Preparare: Din zahar se iau 4 linguri, se adauga 4 linguri apa si se fierbe bine pana se topeste zaharul. Se lasa la rece. Se bat albusele cu

Mai multe

Deserturi

Melcisori cu nuci

Ingrediente: 100 gr zahar 3 galbenusuri de ou 150 gr unt 250 gr faina 50 gr nuci macinate coaja rasa de lamaie 2 linguri de rom 1 varf cutit de sare zahar vanilat Preparare: Zaharul se freaca cu untul pana devine spumos, dupa care se adauga galbenusurie, pe rand, coaja de lamaie rasa, romul, sarea,

Mai multe

Deserturi

Prajitura "Mimoza"

Ingrediente: Pentru foi: 50 gr unt 1 ou 150 gr zahar 2 linguri miere 4 linguri lapte 450 gr faina 1 lingurita praf de copt Pentru crema: 500 ml lapte 3 galbenusuri 200 gr unt 200 gr zahar pudra Pentru glazura: 200 gr ciocolata menaj Preparare: Intr-o cratita se inmoaie untul, dupa care se adauga

Mai multe

Deserturi

Prajituri de Craciun

Ingrediente: 350 gr faina 75 gr miere 175 gr zahar 50 gr unt 1 ou 1 lingurita praf de copt 1 lingurita scortisoara 1 lingura zeama de lamaie 1/2 lingurita sare 100 gr gem zahar pudra Preparare: Faina se cerne si se amesteca cu praful de copt. Pe baie de aburi se amesteca untul, mierea

Mai multe

Deserturi

Stelute din aluat

Ingrediente: 250 gr margarina 50 gr cascaval 1 lingurita ulei de masline 250 gr faina 1 lingurita otet 5 linguri apa minerala 1/2 ingurita sare 1 ou pentru uns Preparare: Faina se pune intr-un castron si se adauga margarina taiata in bucatele si se amesteca cu furculita. Apoi se adauga cascavalul ras, uleiul, otetul, sarea

Mai multe