Fructe

Crumble cu banană şi căpşuni (de la 9 luni)

Crumble este un desert rapid şi delicios, care îl va ajuta pe bebe să descopere texturi diferite, de la fructele moi şi fine, la biscuiţii crocanţi. Ingrediente (pentru 2 porţii): 1 banană 30 g căpșuni 1 portocală 4 biscuiţi   Mod de preparare: Curăţaţi banana şi tăiaţi-o în bucăţi mici. Spălaţi căpşunile şi scoteţi-le codiţele.

Mai multe

Deserturi

Budincă de orez cu sos de căpșuni

Ingrediente: Pentru budincă: • 300 g orez • 200 g zahăr • 1 l lapte • 1 plic budincă de vanilie • 4 ouă • 300 g căpșuni • 1 plic zahăr vanilat • un praf de sare • 1 lingură pesmet • unt pentru uns tava Pentru sosul de căpșuni: • 4 căni căpșuni

Mai multe

Deserturi

Tort cu ananas

Ingrediente Pentru blat: • 125 g făină • 50 g zahăr • 1 gălbenuș • 75 g unt • 1 praf de copt • 1 praf de sare Pentru cremă: • 1/2 kg smântână • 1 cutie compot de ananas • 300 g zahăr • coajă rasă de portocală și lămâie • 2 pliculețe zahăr

Mai multe

Deserturi

Tort franțuzesc

Ingrediente Pentru blat: 160 g unt • 160 g zahăr • 4 ouă • 160 g migdale • 160 g ciocolată • 80 g făină • coajă rasă de lămâie • un vârf de linguriță de cuișoare și unul de scorțișoară Pentru umplutură: 300 g frișcă • dulceață de vișine Mod de preparare: Se freacă spumă untul, se adaugă treptat zahărul și cele

Mai multe

Deserturi

Piersici umplute cu cremă

Ingrediente Pentru aluat: • 500 g făină • 250 ml smântână • 2 ouă • 100 g zahăr • 50 g unt • 1 praf de copt • coaja de la o lămâie Pentru cremă: • 200 g unt • 150 g zahăr • 100 g nuci măcinate • 2 ouă • 30 g cacao • 30 ml rom • 2 linguri lapte (sau 30 ml apă) • 1 pachețel

Mai multe

Deserturi

Prajitura cu mure

Ingrediente: Pentru blat: 7 oua 150g zahar 8 linguri faina 1 praf de copt vanilie 1 pliculet zahar vanilat.     Pentru crema: 300g mure (sau orice fructe de padure aveti)+100g zahar 500g frisca lichida 2 pliculete gelatina. sirop: 100g zahar 100 ml apa esenta rom. Pentru ornat: 2 pliculete jeleu mure   Preparare: Pentru

Mai multe

Deserturi

Desert - Capsuni in ciocolata

Ingrediente: 20 de capsuni 200 grame ciocolata de menaj 1 lingura de ulei   Preparare: Spalati si stergeti bine fructele. Topiti ciocolata in bain marie. Incorporati uleiul in ciocolata. Lasati sa se raceasca ciocolata si cand incepe sa se intareasca, inmuiati capsunele pe jumatate in ciocolata, tinandu-le de codita. Capsunele in ciocolata se aranjeaza cu

Mai multe

Deserturi

Prajitura cu nuca si cafea

Ingrediente: 250 gr unt 250 gr zahar 250 gr nuca 200 gr faina 1 plic praf de copt 6 oua (doar albusurile)       Crema de unt 200 gr unt 200 gr zahar pudra 1 lingura rasa cafea instant (dizolvata intr-o lingura de rom) 1 lingura cacao 200 gr nuca   Preparare: Se freaca

Mai multe

Deserturi

Rulada cu spuma de capsuni

Ingrediente: Blat: 4 oua 4 linguri zahar 4 linguri faina 1 lingurita praf de copt esenta de vanilie     Spuma de capsuni: 150-200 g capsuni 100 ml frisca lichida 2 lingurite gelatina 3-4 linguri suc de portocale 4-5 linguri zahar   Preparare: Pentru blat se bat spuma albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, esenta

Mai multe

Deserturi

Prajitura Caramel

Ingrediente: 400 g zahar 200 g unt (margarina) 200 g nuca taiata bucati 5 oua Foi de napolitane   Preparare: Pui 200 g zahar la topit. Zaharul ramas il bati cu ouale pana se omogenizeaza. Torni putin cate putin cimpozitia peste zaharul topit, amestecand continuu. Adaugi untul, pui nuca si amesteci pana se dezlipeste de

Mai multe

Deserturi

Sufleu de ciocolata

Ingrediente: Pentru sufleuri: unt pentru uns formele 50 g zahar tos + 2-3 linguri pentru tapetat formele 175 g ciocolata neagra, rupta in bucatele 2 linguri smantana grasa 4 galbenusuri 5 albusuri 2 linguri lichior de portocale sau rom un praf de sare Pentru sosul cald de ciocolata: 150 ml de smantana grasa 25 g

Mai multe

Deserturi

Pere in foietaj

Ingrediente: 4-5 pere (nu foarte coapte) 250 ml vin alb demisec scortisoara nucsoara, cuisoare (dupa gust) 3-4 linguri zahar sucul de la o jumatate de lamaie 1 pachet aluat de foietaj   Preparare: Se curata perele, fara a taia coditele, si se scot samburii. Se taie putin din baza perelor, astfel incat acestea sa stea

Mai multe

Deserturi

Prajitura cu branza si afine

Ingrediente: Blat: 300 g biscuiti 100 g unt topit Crema: 600 g branza de vaci slaba 150 g zahar 4 oua sucul de la jumatate de lamaie 3- 4 linguri de smantana   Decor: 3 4 linguri dulceata de afine 300 g afine   Preparare: Pentru inceput, se pune branza si smantana intr-o sita si

Mai multe

Deserturi

Prajitura cu fistic

Ingrediente: Pentru foi: 3 oua 8 linguri zahar 2 linguri miere 3 linguri ulei 1 lingura bicarbonat stins faina cat cuprinde colorant verde   Pentru crema: 3 galbenusuri 170 gr zahar 4 linguri amidon 500 ml lapte 200 gr fistic 4 linguri zahar pudra 200 gr unt esenta de vanilie esenta de fistic Glazura: 100

Mai multe

Deserturi

Desert - Cupcakes

Ingrediente: 100 g unt moale 100 g zahar tos 2 oua 100 g faina 1 lingurita praf de copt o lingura de cacao 1 lingura de lapte 50 g ciocolata zdrobita in cuburi mici Pentru decor 150 g crema de branza 100 zahar pudra 50 g ciocolata rasa   Preparare: Intr-un bol bateti untul cu

Mai multe

Deserturi

Desert - Nuci umplute

Ingrediente: Pentru aluat: o cana untura( sau ulei) o cana zahar 2 lingurite amoniac stins in otet 3 oua 900 g faina       Pentru umplutura: un pachet margarina o cana zahar 8 oua 2 linguri cacao esenta de rom nuci macinate   Preparare: Amesteci toate ingredientele de la aluat si framanti o coca

Mai multe

Deserturi

Desert - Galuste cu caise

Ingrediente: 1 kg cartofi fierti in coaja Sare 3 galbenusuri Faina 800 g caise Zahar cubic 150 g unt 100 g pesmet Smantana Zahar pudra   Preparare: Se curata cartofii de coaja si se paseaza. Se face un aluat nu prea tare din cartofi cu sare, galbenusuri si faina Se curata caisele de coaja si

Mai multe

Deserturi

Briose cu banane si ciocolata

Ingrediente: 160 g faina 100 g zahar 1 ou 80 ml ulei 90 ml iaurt 1 plic praf de copt 100 g ciocolata 1 banana pasata esenta de vanilie   Preparare: Intr-un bol se amesteca faina si praful de copt. Separat se mixeaza ouale impreuna cu uleiul, iaurtul, zaharul si esenta de vanilie. Se incorporeaza

Mai multe

Deserturi

Trufe de ciocolata

Ingrediente: 200 gr ciocolata ( cu un continut ridicat de cacao) 150 ml smantana pentru frisca 100 gr unt 30 ml coniac, 1 lingurita rom Preparare: Pentru inceput, ciocolata se marunteste si se pune intr-un bol. Smantana se pune intr-un vas pe foc si amestecam pana ajunge aproape de punctul de fierbere , fara sa

Mai multe