Retete pentru intreaga familie

Deserturi

Prajitura cu Fanta

Ingrediente: Blat 7 oua  5 linguri faina 2 linguri cacao 7 linguri zahar 100 ml ulei 1 fiola esenta vanilie 1 plic praf de copt Crema 600 g branza de vaci 250 g unt 200 g zahar pudra 1 fiola esenta vanilie Jeleu 2 plicuri praf  budinca vanilie 750 ml Fanta 5-6 linguri zahar  

Mai multe

Aperitive si gustari

Chiftele de cartofi cu branza

O reteta simpla, rapida si extrem de gustoasa, perfecta pentru serile in care nu ai timp sa pregatesti masa insa totusi vrei sa manci sanatos. Iata cum sa prepari cele mai bune chiftele de cartofi cu branza. Ingrediente: 300 g cartofi 2 oua 1 lingura branza rasa Sare Piper 2 linguri faina Ulei   Cum

Mai multe

Preparate de baza

Curcan umplut

Ingrediente: un curcan o capatana usturoi crengute rozmarin 100 g unt piper macinat   Pentru umplutura 6 cartofi 4 mere 1 legatura patrunjel 4 linguri ulei de floarea-soarelui coacaze rosii sare Preparare: Se curata curcanul de pielite, se inteapa cu varful unui cutit si se unge cu untul topit in prealabil. Se condimenteaza cu sare

Mai multe

Preparate de baza

Pui cu smantana

Ingrediente: 1 pui 3-4cepe 1 morcov 2-3 linguri lapte Sare Piper 400 g smantana Patrunjel Ulei   Preparare: Tai puiul bucati, le calesti in putin ulei, numai pana se albeste carnea, scoti bucatile pe o farfurie, iar in uleiul ramas, calesti ceapa taiata solzisori si morcovul dat pe razatoare. Apoi, adaugi bucatile de pui, impreuna

Mai multe

Deserturi

Fursecuri glazurate

Ingrediente: 300 g untura 300 g zahar 300 g smantana 3 oua praf de copt faina cat cuprinde   Pentru glazura 100 g ciocolata de menaj 2 linguri de ulei   Preparare: Amesteci toate ingredientele, apoi intinzi din aluatul rezultat o foaie de 1 cm grosime pe care o tai cu diferite forme. Coci fursecurile

Mai multe

Deserturi

Spuma de capsune

Ingrediente: 400 g capsune 2 albusuri 200 g zahar 1 pliculet zahar vanilat   Preparare: Bati albusurile spuma si adaugi treptat capsunele taiate si zaharul. Mixeaza compozitia pana se intareste bine. Apoi pune-o in cupe si da-o la rece. Se serveste garnisita cu capsune.  

Mai multe

Deserturi

Negresa de post

Chiar daca suntem in post, trebuie sa recunoastem ca pofta de dulciuri nu dispare, asa ca ce poate fi mai bun decat o negresa de post? Reteta asta de negresa de post este super usor de preparat si pe deasupra este si super gustoasa. Ingrediente negresa de post Aluat: 1 cana zahar 2 cani faina

Mai multe

Deserturi

Prajitura cu visine

Ingrediente: 6 oua 6 linguri zahar visine din visinata 1 plic zahar vanilat unt zahar pudra nuca prajita si macinata 6 linguri faina 1 /2 borcan de gem acrisor 200 g frisca 1 esenta de lamaie 1 esenta de rom   Preparare: Albusurile se bat spuma, iar galbenusurile se freaca cu zahar, apoi se amesteca

Mai multe

Preparate de baza

Piept de rata cu sos de cidru de mere

Ingrediente: 2 bucati file piept de rata sare piper 4 linguri Calvados 1 lingura ulei 250 ml cidru de mere 100 ml smantana 2 mere 1 lingura unt 2 linguri zahar   Preparare: Pielea de pe carne se cresteaza, se condimenteaza si se toarna deasupra 2 linguri Calvados. Incingem putin ulei si lasam carnea sa

Mai multe

Salate

Salata de ton cu masline si busuioc

Ingrediente: legume pentru supa frunze dafin sare piper 200 g ton 50 g ceapa 2 linguri suc de lamaie 4 linguri ulei de masline 1 legatura busuioc 2 catei de usturoi 30 g masline   Preparare: Legumele se spala, se curata si se taie cuburi mici. Se oparesc in 500 ml apa fiarta cu foi

Mai multe

Deserturi

Desert - Ciocolata de casa

Ingrediente: 500 g zahar 1l apa 750 g lapte praf 50 g cacao 100 g unt   Preparare: Fierbi zaharul cu apa pana obtii un sirop pe care-l lasi sa se raceasca. Apoi, adaugi laptele praf si cacaua. Amesteci bine, iar cand totul s –a racit, omogenizezi compozitia cu unt. Ungi o tava cu unt,

Mai multe

Salate

Salata verde cu creveti

Ingrediente: 500 g creveti 30 g unt o salata verde o legatura usturoi verde 2-3 castraveti o legatura patrunjel zeama de la o lamaie sare; piper negru macinat 3 linguri ulei de masline   Preparare: Pentru inceput , se spala salata verde.Se scurge bine de apa si se lasa pe un servet de bucatarie. Intre

Mai multe

Preparate de baza

Sarmale de post cu orez si ciuperci

Reteta mea preferta de mancare in post este cea de sarmale de post cu orez si ciuperci. Fie ca sunt facute in varza sau in foi de vita, sarmalele de post cu orez si ciuperci sunt absolut delicioase si foarte sanatoase. Ingrediente pentru sarmale de post o varza murata 500 g ciuperci o cana orez

Mai multe

Aperitive si gustari

Covrigei de iarna

Ingrediente: 250 g smantana 250 g untura 150 g cascaval ras 2 linguri condimente tip Delikat 2 ora faina   Preparare: Se amesteca toate ingredientele pana se obtine o coca potrivit de tare si se da la rece pentru cateva ore. Apoi, se ia cate putin din coca rece, se modeleaza betisoare lungi de 7

Mai multe

Preparate de baza

Tagliatele cu legume si bacon

Ingrediente: 400 g tagliatele 250 g bacon afumat 50 g cascaval sare piper 2 ardei rosii un ardei verde 2 cepe mici cimbrisor verde  3-4 rosii cherry  2 linguri ulei de floarea-soarelui   Preparare: Se pun pastele sa fiarba in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scot intr-o sita si se trec prin

Mai multe

Aperitive si gustari

Pateuri cu legume

Ingrediente: un pachet aluat foitaj 200 g ardei capia copt ceapa verde usturoi 150 g ciuperci o lingura pesmet patrunjel sare piper negru macinat 3-4 linguri ulei   Preparare: Se lasa aluatul sa se dezghete la temperatura camerei. Intre timp se spala ceapa verde, se curata verdeata si se toaca marunt. Ciupercile se curata si

Mai multe

Deserturi

Mere umplute

Ingrediente: 4 mere 8 linguri zahar pudra o lamaie unt 100 g curmale 100 g smochine 100 g visine 100 g nuca 2 plicuri zahar vanilat   Preparare: Se aleg patru mere mari, se spala, apoi se taie cate un capacel in partea cu codita. Prin acest orificiu se scoate cu o lingurita mijlocul marului.

Mai multe

Deserturi

Mere in aluat

Ingrediente: aluat frantuzesc 100 grame de zahar 100 grame de unt un praf de sare scortisoara zahar esenta de rom miez de nuca ou   Preparare: Se curata merele de coaja si se scot cotoarele. In locul scobit se pune putin zahar, o bucatica de unt, miez de nuca maruntit, cate un strop de esenta

Mai multe

Deserturi

Prajitura razuita

Ingrediente: 250 g margarina o cana zahar 5 galbenusuri un plic praf de copt 700 g faina 350 g branza de vaci 100 g smantana un plic zahar vanilat 1 borcan dulceata 100g nuci macinate esenta rom   Preparare: Galbenusurile si zaharul se mixeaza bine, se adauga margarina si faina amestecata cu praful de copt

Mai multe