Ingrediente: 1 kg pulpe superioare sau inferioare 1 ceapa mare 1 capataia de usturoi 1/2 litri de lapte 2 linguri de faina putina boia si sare Preparare: Pulpele se frig in ulei pana se patrund dupa care se scot pe o farfurie. Ceapa se toaca pestisori si se caleste putin in ulei, se adauga putina
Ingrediente: 1kg carne porc (muschi sau ceafa) 1 borcan 800g ciuperci feliate 2 cepe mari 1 cana bulion 1 capatina usturoi condimente: boia, piper, marar,foi de dafin, cimbru si patrunjel Preparare: Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei sau untura 5 minute pana prinde o culoare aurie, apoi se adauga o lingurita boia
Ingrediente: 5-6 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline sare dupa gust 160 g smantana Preparare: Se piseaza usturoiul, apoi se freaca cu sare pana devine o pasta cremoasa. Se adauga apoi cate putin ulei si se freaca in continuare pana devine o pasta omogena. Se adauga apoi smantana, se amesteca bine si se
Ingrediente: 4 oua, o cana zahar, 250 g faina, 100 ml ulei, 150 ml lapte, 1 praf de copt, esenta sau coaja de citrice, 1 borcan de 800 g visine. Preparare: Se bat albusurile cu zaharul spuma, se adauga galbenusurile, esenta sau coaja de citrice(ce ai la indemana),uleiul amestecand pina se incorporeaza.Se toarna in ploaie
Ingrediente: 3 bucati medalion de rechin 3 oua pesmet sare si piper dupa gust Preparare: Ouale se bat intr-un castron impreuna cu sarea si cu piperul. Medalioanele de rechin se usuca cu ajutorul unui server/prosop de bucatarie, se dau prin pesment, prin ou si apoi din nou prin pesmet si se prajesc in ulei nu
Ingrediente: 10 cartofi, 3 oua, 4 rosii, 1-2 legaturi de ceapa verde, 2 ardei grasi, 1 castravete, sare, piper ulei de masline Preparare: Se spala bine cartofii si se pun intregi la fiert in apa cu sare. Intre timp separat se fierb si ouale, iar celelalte ingrediente se taie marunt. Dupa ce s-au fiert
Ingrediente: 150 g faina, 2 oua, 300 ml lapte sau apa minerala, un praf de sare 4 mere, 3 linguri de zahar, 5 linguri de smantana, unt. Preparare: Se prepara aluatul de clatite din faina, oua, lapte sau apa minerala si un praf de sare. Se coc clatitele. Separat merele curatate de coaja se dau
Ingrediente: unt 60 gr faina 80 gr zahar 80 gr branza de vaci 120 gr gris 1 ou stafide 10 gr zahar vanilat coaja de lamaie rasa Preparare: Se framanta o coca mai tare din faina, unt, zahar si putina apa si se lasa la rece 15-20 min. Separat, se face o crema din branza
Ingrediente: 6 oua 8 fire de ceapa verde o rosie un castravete ulei 2 linguri de zeama de lamaie sare, piper patrunjel verde sau marar tocat fin (dupa preferinta) Preparare: Se fierb ouale, sa fie tari. Se decojesc (dupa ce le-ati tinut un pic in apa rece). Se taie in ronduri. Intr-un bol se pun
Ingrediente: 1 litru lapte, 8-10 linguri suc proaspat de lamaie. Preparare: Fierbem laptele dupa care adaugam sucul de lamaie. Le amestecam pana fac spuma. Lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit lasam sa se scurga lichidul suplimentar, apoi punem cascavalul intr-un prosop, cu ajutorul caruia il presam pana eliminam lichidul in plus. Modelam cascavalul
Ingrediente: 300 gr.de orez mexican 1 morcov 1 ceapa 1 ardei gras fasole verde si cateva boabe de fasole neagra 1 rosie un piept de pui pesmet ulei de masline sare dupa gust Preparare: Se calesc mai intai toate legumele, taiate cuburi cu putin ulei de masline, se inabusesc putin dupa care se aduga apa
Ingrediente: 15 ml bitter Campari, 15 ml gin, 30 ml vermut dulce o felie de lamaie. Preparare: Se introduc intr-un secher 2-3 cuburi de gheata si bauturile de mai sus, se agita secherul si se serveste bautura adaugandu-se o felie de lamaie.
Ingrediente: 4 mere, o jumatate de pahar de smantana, 2 linguri de faina, 250 g apa, 25 g unt, o lingurita zahar, zeama de lamaie, patrunjel. Preparare: Merele curatate de coaja se rad pe razatoarea cu gauri mari. Se fierb 10 minute intr-o cratita cu apa. Se adauga si putina sare. Cand merele sunt fierte,
Ingrediente: 3 oua, 4-5 ciuperci, ulei, sare, piper, marar Preparare: Ciupercile taiate feliute se pun la calit in ulei incins. Se amesteca din cand in cand, iar cand s-au calit bine adaugam ouale batute peste. Se intoarce pe ambele parti pentru prajire. Cand este gata se sareaza dupa gust si se adauga mararul tocat.
Ingrediente: ardei capia sau ardei grasi rosii otet, sare, piper Preparare: Ardei se coc pe gratar sau in tigaie cu putin ulei. Dupa ce se coc se curata de coaja, se taie in feliute. Se adauga otet,ulei si sare dupa gust. Se serveste ca salata la diverse fripturi.
Ingrediente: 5 oua, 2 cepe potrivite, 3 – 4 cartofi, 2 linguri ulei, sare, piper, otet. Preparare: Se fierb ouale tari. Dupa ce se racesc se taie felii. Se taie ceapa felii rotunde, se opareste in putina apa fierbinte si se lasa sa se scurga. Cartofii se curata, se spala, se taie si se prajesc
Ingrediente: 400 g de biscuiti 2 borcanele de iaurt 10 linguri de zahar un pliculet de nes 2 pliculete de zahar vanilat 2 pliculete de gelatina 200 ml lapte 2 linguri de cacao esenta de rom Preparare: Intr-un borcanel de iaurt, punem un pliculet de zahar vanilat, 5 liguri de zahar si un pliculet de
Ingrediente: 1 punga ficatei de pui 1 punga inimi si pipote de pui 1 piept de pui 2 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 3 oua crude 4 oua fierte condimente drob pesmet ulei, sare Preparare: Se pu la fiert ficatul, pipotele cu inimi si pieptul de pui cu un praf de
Ingrediente: 600 g ciuperci cu tot cu codite o ceapa 2-3 catei de usturoi 3 linguri de parmezan sare si piper dupa gust patrunjel Preparare: Se toaca coditele ciupercilor impreuna cu ceapa si usturoiul si se calesc. Se pune sare si piper dupa gust. Se iau de pe foc si se amesteca cu parmezanul si
Ingrediente: 500 gr. cotlet vita, 2 ardei verzi, 1 lingura ghimbir maruntit uscat, 3-4 linguri ulei, sare. Preparare: Punem ghimbirul in uleiul incins si il amestecam timp de 1 minut. Taiem carnea in fasii subtiri si o prajim in ulei. Adaugam apoi ardeiul taiat fasii, le calim putin, dupa care turnam peste ele sosul si
:contrast(8):quality(75)/http://baby.unica.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://baby.unica.ro/wp-content/uploads/baby/main/2009-05/800449.2-tocanita.jpg)
:contrast(8):quality(75)/http://baby.unica.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://baby.unica.ro/wp-content/uploads/baby/main/2009-05/800489.2-prajitura-visine.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://baby.unica.ro/wp-content/uploads/baby/main/2009-05/803689.2-salata.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://baby.unica.ro/wp-content/uploads/baby/main/2009-05/794689.2-orez.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://baby.unica.ro/wp-content/uploads/2009/05/drob-pui.jpg)