Ingrediente: 300 – 400 g carne, 1 ceapa mare, 2 vinete (500 – 600 g), 1 – 2 ardei, 2 – 3 rosii mari, 2 – 3 catei de usturoi, patrunjel, faina, untdelemn, sare Preparare: Ceapa tocata marunt se caleste in 3 – 4 linguri de untdelemn, 2 minute. Se pune carnea taiata bucati, se
Ingrediente: 3 vinete 2 cepe 2 ardei grasi 1 morcov 3 rosii ulei, sare, piper. Preparare: Se coc vinetele, se curata, se pun la scurs. Intre timp se curata ceapa, ardeiul si morcovul care se pun la prajit. Dupa ce s-au calit bine toate acestea se adauga rosiile date prin razatoare. Se lasa 10 min.
Ingrediente: cartofi lapte unt branza topita cascaval ras un catel de usturoi sare Preparare: Se fierb cartofii in coaja cu un catel de usturoi, se paseaza cat sunt inca fierbinti, adaugandu-se lapte cald, unt, branza topita si putin cascaval ras. Dupa gust se mai poate adauga putina sare sau vegeta. Se orneaza cu verdeata tocata.
Ingrediente: 1 varza mare cruda 3 rosii decojite 1 crenguta cimbru 1 foaie de dafin sare, ulei, piper boabe Preparare: Varza se taie marunt, dupa care se freaca cu sare. Varza tocata se pune sa fiarba inabusit cu o ceasca de ulei si o ceasca de apa, cateva minute. Cand sucul de varza a scazut
Ingrediente: Pentru doua portii: 4 pulpe de pui 1kg fasole pastai 2 cepe potrivite 3-4 catei de usturoi 2 linguri pasta de tomate sau suc de rosii 2 cuburi knorr de pui sare, piper, boia dulce de ardei, ulei Preparare: Se maseaza bine pulpele cu knorr delikat barbequie pentru pui, sare si usturoi pisat. Se
Ingrediente: fructe de orice fel zahar apa Preparare: Intr-un borcam de 800 ml se pun trei sferturi fructe, 4 linguri de zahar (chiar mai putin daca fructele sunt foarte dulci), si se umplu cu apa. Se lasa cam de doua degete liber borcanul sa aiba loc sa fiarba. Se capseza si se sterilizeza in bain
Ingrediente: o punga de paste (taietei, spaghete, melcisori, etc) 2 oua 400 ml lapte branza telemea Preparare: Se fierb pastele separat, iar cand sunt aproape gata, se rastoarna intr-o strecuratoare si se lasa la scurs, dupa ce au fost trecute pe sub un jet de apa rece. Se rade branza, care se amesteca cu ouale
Ingrediente: 250 gr margarina 350 gr zahar 480 gr faina 7 oua 1/2 plic praf de copt 1 esenta de rom coaja rasa de la 1 lamaie 4 linguri cacao Preparare: Cele 250 gr rama se freaca bine cu 350 gr zahar si apoi se adauga treptat ouale intregi amestecandu-se bine pana se omogenizeaza. Adaugam
Ingrediente: – 1 pachet mare de biscuiti (300 g) – 1 cub rama – 2 linguri cacao – 300 g ciocolata cu lapte – 200 ml lapte – 1 esenta rom Preparare: Punem pe foc margarina, laptele ciocolata. amestecam pana se topeste ciocolata. Adaugam cacao si amestecam bine. Adaugam esenta de rom. Turnam compozitia fierbinte
Ingrediente: Pentru aluat: 3 oua o cana de lapte 500 gr faina un pliculet de drojdie uscata 100 ml ulei arome (rom, coaja de lamaie) 100 gr zahar Pentru umplutura: 750 gr. branza de vaci sarata, 100 gr. unt, 200 ml smantana, 50 gr. gris, 50 gr. faina, 200 gr. zahar, 5 oua, 100 gr.
Ingrediente: 500 g faina, lapte, un ou, un praf de sare, 200 g nuca macinata, Finetti, inghetata. Preparare: Se pune faina nuca si praful de sare intr-un castron. Apoi batem bine oul si il amestecam cu putin lapte si il turnam si pe el peste faina. Incepem sa turnam cate putin lapte in castron si
Ingrediente: Aluat: 2 oua, 9 linguri zahar, 9 linguri lapte, 9 linguri ulei, 3 pliculete zahar vanilat, sare, 1 lingurita amoniac, faina cat cuprinde; Crema: o cana lapte fiert, 6 linguri faina, 1 1/2 cana de zahar, 1 pachet margarina Preparare: Ingredientele pentru aluat se dau toate intr-un clocot. dupa ce se raceste se adauga
Ingrediente: 200 g caise (din compot sau proaspete) 200 g visine (din compot sau proaspete) 4 linguri zahar pudra 400 ml frisca Preparare: Scurgem bine fructele de suc si apoi le pasam separate in vase diferite cu mixerul, adaugam si zaharul pudra (dupa gustul fiecaruia). Batem frisca spuma si apoi o adaugam in cele doua
Ingrediente: – 12 linguri cu zahar – 2 pliculete zahar vanilat – 4 oua – 9 linguri ulei – 10 linguri lapte (caldut) – 15 linguri cu varf de faina – 1 pliculet praf copt – aprox 700-800 gr visine fara samburi Preparare: Se freaca ouale cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga treptat uleiul,
Ingrediente: Pentru 10 papanasi : Compozitie: – 400 g branza – 2 oua – 4 linguri gris – 4 linguri faina – 1 lingurita bicarbonat de sodiu – 6 linguri de zahar – ulei pentru prajit Pentru ornat: – smantana, – dulceata, – frisca, – inghetata Preparare: Se rade branza. Separat se amesteca ouale intregi
Ingrediente: – 1/4 kg zmeura (sau afine, capsuni, coacaze), – sucul de la 8 portocale (fara pulpa). Preparare: Se zdrobeste bine zmeura pana devine un amestec lichid si se congeleaza in forme pentru gheata. Cand se serveste se pune in pahare sucul de portocale, iar peste el se toarna cuburile de suc de zmeura inghetat.
Ingrediente: – 3 piersici, – 5 portocale, – 5 caise coapte, – 2 linguri extract de migdale Preparare: Se paseaza toate ingredientele, se amesteca si se serveste rece!
Ingrediente: – un pepene, – 100 g zmeura, – 4 caise, – 4 linguri de branza dulce batuta Preparare: Se taie pepenele si se scobeste miezul, se pune zmeura intr-o strecuratoare si se trece pe sub jet de apa, se spala caisele, se curata de coaja si se indeparteaza samburii. Se adauga branza si se
Ingrediente: – 300-400 g zmeura, – 1/4 kg zahar, – 1/2 litru apa, – 1 litru sifon. Preparare: Se prepara un sirop din apa si zahar care se fierbe 2-3 minute, apoi se lasa la racit. Se zdrobeste zmeura, se adauga siropul si se lasa acoperit 2-3 ore. Inainte de a fi servit se strecoara
Ingrediente: – miezul de la un pepene verde de marime medie, – 1/2 kg de fragute, – sucul de la o lamaie. Preparare: Se zdrobeste bine amestecul si se pune apoi la rece. Se serveste dupa o ora.
:contrast(8):quality(75)/http://baby.unica.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/http://baby.unica.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)