Retete pentru copii

Retete culinare

Aripioare de pui crocante, cu iaurt aromat (reţeta lui Jamie Oliver)

Există cineva care n-a mâncat măcar o dată aripioare de pui crocante? De la mic, la mare, toată lumea este înnebunită după această reţetă. Jamie Oliver ne împărtăşeşte secretele sale pentru a putea prepara în casă, din ingrediente sănătoase, aripioare de pui crocante, cu iaurt aromat. Îi puteţi implica şi pe cei mici în pregătirea acestei reţete delicioase

Mai multe

Gustari

Guacamole pentru bebeluşi

Avocado este un fruct bogat în acid folic şi grăsimi sănătoase, cu o aromă neutră şi o consistenţă cremoasă, ceea ce îl face ideal în etapa diversificării hranei bebeluşului. Tocmai pentru a profita de beneficiile acestui fruct, îţi propunem o reţetă specială pentru bebeluşi, pe cât de sănătoasă, pe atât de delicioasă, care este gata

Mai multe

Gustari

Pate de ficat de casă pentru copii

Ştim deja cât de important e ficatul de pui (superior celui de vită din punct de vedere nutriţional) în alimentaţia celor mici, el fiind prima recomandare a medicilor şi nutriţioniştilor în prevenirea anemiei feriprive – 100 g de ficat de pui conţin între 7 şi 12 mg fier. Însă ce ne facem cu micii noştri

Mai multe

Retete culinare

Supă Halloween pentru copii

Foarte bogat în betacaroten, potasiu, fier, magneziu și triptofan, dovleacul este un aliment ideal de introdus în meniul copilului, chiar din primul an de viață. În mod natural dulce și cu o culoare atrăgătoare, el va plăcea celor mai mulți dintre bebeluși, dar și juniorilor, ceva mai mofturoși la masă. Și ca să fii sigură

Mai multe

Retete culinare

3 rețete de smoothie pentru copii

Nu mănâncă fructe? Refuză legumele? Niciun copil nu poate rezista unui smoothie, mai ales în zilele călduroase de vară. Ușor de preparat, hrănitoare, pline de vitamine și delicioase – uite 3 rețete de smoothie pentru copii, pe care le poți da și juniorului tău, după ce a împlinit 8 luni. Le poți încerca și tu

Mai multe

Retete pentru copii

Pilaf de dovlecei cu quinoa

Quinoa are un gust asemănător cu al nucilor și conține o mare cantitate de proteine. Îl găsești la magazinele cu produse naturiste și îl poți include în meniurile tale, dar și ale celui mic. Uite o rețetă de pilaf de dovlecei cu quinoa, foarte gustos și hrănitor pentru bebelușul tău.   Ingrediente pentru 3 porții

Mai multe

Retete pentru bebelusi

Tocăniță de legume

Cartofii dulci, pe care îi cunoști de ceva vreme și de prin magazinele noastre, sunt bogati în carbohidrați, sursă de energie pentru întreaga zi, în antioxidanți (care întăresc imunitatea) și fibre (ce ajută la reglarea trazitului digestiv), dar și în acid folic, fiind recomandați atât în alimentația gravidei, cât și pe perioada alăptării.  Uite o

Mai multe

Piureuri

Pastă de avocado cu iaurt și gălbenuș

Ouăle conțin foarte multe substanțe nutritive: proteine, calciu, vitamine și minerale. În primul an de viață, după începerea diversificării, este recomandat ca cei mici să mănânce doar gălbenușul, pentru că albușul poate provoca alergie. Dacă fierbi bine ouăle, poți separa ușor gălbenușul – culoarea verde-gri din jurul acestuia este doar un indiciu că ai fiert

Mai multe

Retete culinare

Rețete pentru copii: brioșe cu morcovi

Nu doar dulci și delicioase, ci și hrănitoare. Uite o rețetă de brioșe cu morcovi, numai bună pentru ocaziile speciale, când ai invitați copii. Ingrediente pentru 24 de mini-brioșe: 200 g morcovi o portocală o jumătate de ceașcă ulei de măsline (de preferință, extravirgin) 3 linguri de zahăr brun 2 ouă o ceașcă de făină

Mai multe

Retete culinare

Mini-tarte cu legume (de la 12 luni)

Ingrediente pentru 8 porții în vase ramekin: • 2 ouă • 200 ml lapte • 50 ml smântână • 8 roșii cherry • ½ dovlecel   Mod de preparare: Într-un castron, spargeți un ou. Separați albușul și gălbenușul de la al doilea ou și adăugați gălbenușul peste primul ou. Mixați ouăle împreună cu laptele și

Mai multe

Deserturi

Clafoutis cu pere (de la 12 luni)

Clafoutis este un desert franţuzesc, un fel de budincă, la prepararea căreia putem folosi orice fruct, în funcţie de preferinţe. De data aceasta am ales perele.   Ingrediente: • 1 pară • 1 lingură de zahăr • 30 g făină • 1 vârf de cuţit de sare • 1 ou + 1 gălbenuş de ou

Mai multe

Piureuri

Piure răcoritor cu ton, castravete şi iaurt

O reţetă revigorantă ce se poate servi fie rece, fie caldă, în funcţie de preferinţe. Datoriă castravetelui, bogat în apă, acest preparat va hidrata bebeluşul pe timp de vară, când temperaturile sunt foarte ridicate. Se consumă gătit şi mixat – de la 9 luni, iar crud – de la un an.     Ingrediente: •

Mai multe

Retete culinare

Budincă de caise

Ingrediente: • 4 caise coapte • 1 gălbenuş de ou • 1 lingură de zahăr • 50 ml lapte integral         Mod de preparare: Într-un castron, amestecaţi gălbenuşul de ou cu zahărul până obţineţi o cremă omogenă, apoi adăugaţi şi laptele şi amestecaţi bine totul. Transferaţi amestecul într-o crăticioară şi ţineţi-l pe

Mai multe

Piureuri

Tarte de legume la cuptor (de la 12 luni)

Ingrediente pentru două porţii: • 2 cartofi mici • 1 morcov • 1 mână de fasole verde • 1 cană de mazăre • 1 ou • 30 g brânză rasă • pesmet     Mod de preparare: Spălaţi şi fierbeţi cartofii, apoi curăţaţi-i şi zdrobiţi-i cu furculiţa, cât sunt încă fierbinţi. Amestecaţi-i cu brânza rasă.

Mai multe

Deserturi

Panna cotta cu topping de caise (de la 12 luni)

Ingrediente: • 150 ml lapte • 2 linguri frişcă • 1 linguriţă miere • 1 linguriţă apă de flori de portocal • 1 ou • 3-4 caise coapte   Mod de preparare: Spălaţi caisele, scoteţi-le sâmburii şi tăiaţi-le în bucăţele, apoi fierbeţi-le la abur timp de aproximativ 10 minute. Mixaţi caisele, apoi lăsaţi toppingul să

Mai multe

Retete culinare

Papiote de salată verde cu legume şi şuncă (de la 12 luni)

În această reţetă sănătoasă, gustoasă şi foarte uşor de preparat (pe care o puteţi servi copilului începând cu vârsta de 12 luni), tradiţionala folie de aluminiu, pe care toată lumea o foloseşte în bucătărie, este înlocuită cu succes de foaia de salată, mai naturală şi comestibilă.     Ingrediente: • 1 morcov • 100 g

Mai multe

Retete culinare

Cod cu avocado (de la 12 luni)

Ingrediente pentru două porţii: • 60 g de cod • 1 avocado copt • 1 lingură de brânză   Mod de preparare: Gătiţi codul la abur/cuptor timp de aproximativ 15 minute. Curăţaţi avocado şi puneţi-l într-un bol alături de peşte şi brânză, apoi mixaţi, până obţineţi o consistenţă omogenă. Puteţi înlocui codul cu orice alt

Mai multe

Retete culinare

Omletă cu ciuperci, la cuptor (de la 12 luni)

Ingrediente pentru o porţie: • 1 ou • 3-4 pălării de ciuperci (aproximativ 50g) • 2 linguri de lapte • câteva picături de suc ​​de lămâie       Mod de preparare: Spălaţi ciupercile, scoateţi picioruşele şi curăţaţi pălărioarele. Mărunţiţi-le pe acestea din urmă şi puneţi-le într-un bol, apoi adăugaţi cîteva picături de suc de lămâie,

Mai multe

Retete pentru copii

Prajitura cu capsune

Ingrediente: 4 oua 1 cana zahar 1 cana iaurt 1 lingurita praf de copt 1 cana faina 1 pachet zahar vaniliat 250g capsune proaspete 3 linguri de zahar 100 ml apa Preparare: Ouale se mixeaza cu zaharul pana acesta se topeste si amestecul creste in volum. Adaugam iaurtul si faina amestecata cu praful de copt.

Mai multe