Ingrediente: 3 oua 50 g unt 125 ml iaurt 150 g zahar 150 g faina 1 pliculet parf de copt 2-3 linguri de cacao Pentru jeleu: 400 ml zeama de compot de visine 3 linguri sirop de dulceata de visine 2 linguri zahar 1 cutiuta crema de ciocolata Finetti 1 punguta dintisori de vampir din
Ingrediente: -1l lapte -3-4 linguri smantana groasa -2 linguri iaurt natural gras -1 banana Preparare: Laptele se fierbe, apoi se lasa sa se mai tempereze, dupa care turnam in el 2 lg de iaurt cumparat si smantana. Amestecam bine sa se omogenizeze, apoi turnam compozitia obtinuta in vase (borcanele) de iaurt si lasam sa stea
Ingrediente: 1 dovlecel mic, o ceapa mica (sau praz ), o feliuta de ardei gras, 1 morcov, o rosie, 1ou, marar verde, putina sare, apa plata, o lingurita de unt. Preparare: Se spala, se curata legumele, se taie in cubulete mici si apoi se fierb. Oul se fierbe separat 3 minute. Apoi, cand sunt toate
Ingrediente: 4 rosii mai micute 100 gr urda dulce 1 lingurita maioneza 1 lingurita margarina 1 legatura marar sare, piper Preparare: Se freaca urda cu margarina apoi se adauga putin marar tocat marunt, sarea si piperul. Se taie in doua rosiile, se scobeste miezul si se umplu cu crema de urda. Pe un platou se
Ingrediente: 500 gr carne tocata din piept de pui 1 ou 1 morcov 2 catei usturoi 3-4 linguri pesmet 100 gr susan 1 legatura marar sare, piper Preparare: Se amesteca carnea tocata cu oul. Se fierbe morcovul, se paseaza si se amesteca. Se adauga usturoiul pisat, mararul, pesmetul, sare si piper si se amesteca bine
Ingrediente: 5 oua 1 cutie pate (100 gr) 2 linguri maioneza 2 linguri mustar masline morcov gogosari marar Preparare: Se fierb ouale si cand sunt gata se tin putin in apa rece, pentru a se curata mai usor. Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei cand se pun la fiert, altfel exista riscul sa se
Ingrediente: 1 cana orez alb cu bob rotund 2 linguri de zahar alb 10 capsuni 1 lingura nuca de cocos alba 1 ciocolata neagra cu trufe/caramel 1 ceasca de lapte Preparare: Se spala orezul si se pune la fiert cu 3 parti lichid si anume 2 parti apa si o parte lapte. Se adauga 2
Ingrediente: orez lapte mar zahar scortisoara Preparare: Orezul se fierbe in lapte. Se amesteca cu marul ras. Se baga la la cuptor 15 minute si se adauga zaharul si scortisoara.
Ingrediente: piscoturi un compot de ananas rondele frisca bomboane pentru decor Preparare: Se imbraca un castron cu o folie de celofan si se aseaza pe ceolofan rondelele de ananas, astfel incat sa obtinem un decor frumos pentru rochia printesei. Acoperim cu un strat de frisca, apoi asezam un strat de piscoturi insiropate in compotul de
Ingrediente: un castravete mare o cutie branza Almete 2 rosii o maslina Preparare: Castravetele se curata de coaja si se taie in felii mai groase. Rosiile se taie si ele in felii groase. Se pune o felie de cstravete unsa cu branza Almete, o felie de rosie si tot asa pana se formeaza omida. Ochii
Ingrediente: 100 gr masline negre mari fara samburi o cutie Almete un morcov scobitori Preparare: Se iate o fasie mica din maslina, pe lung, apoi se umple cu almete. In felul acesta se formeaza burtica alba. Din morcov, se taie cateva felii pentru picioruse si pentru palarii, care se prind cu scobitori.
Ingrediente: 1l lapte (3.5% grasime) zeama de la o lamaie Preparare: Se fierbe laptele in 2-3 clocote, se lasa 5 minute la racorit, apoi se adauga zeama de lamaie. Se strecoara branzica de zer si se poate consuma imediat. Atentie sa nu fie prea fierbinte. Cu zerul ramas eu fac painica la masina de facut
Ingrediente: 5 felii groase de paine 50 gr unt 50 gr sunca de Praga 50 gr cascaval o rosie un castravete cateva masline o feliuta de morcov Preparare: Feliile de paine, dupa ce au fost unse cu unt, se asaza pe o farfurie, dandu-le o forma rotunda. Se asaza apoi peste, feliile de sunca de
Ingrediente: Ingrediente pt. 12 briose: 2 cani (de ceai) si jumatate de faina 1 cana si jumatate de zahar 1 plic praf de copt 1 lingurita de sare 1 cana de lapte esenta de vanilie (dupa gust) 2 oua 40-50 gr nuca pisata, sau stafide 12 forme de hartie specile pentru briose, sau forma de
Ingrediente: 2 felii de paine graham 2 felii de salam Palaciego 1 felie de salam sunca de pui rotund 2 masline 1 bucatica de ardei gras rosu 1 bucatica de castravete 2 tringhiuri de cascaval 2 bucati de carnat Preparare: Se aseaza pe o farfurioara colorata vesel 2 felii de paine graham una langa alta,
Ingrediente: ardei gras rosu mare cateva felii de sunca de pui orez ceapa verde marar verde 3-4 morcovi tineri si dulci ulei sare curry Preparare: Se fierbe orezul in apa cu sare. Separat, se fierb si morcovii in apa fara sare si cand s-au inmuiat se fac piure cu pasatorul. Apoi se scurge bine
Ingrediente: salam Palaciego sunca presata masline negre cascaval 1 morcov 1 ardei gras rosu 1 castravete Preparare: Se taie cuburi din sunca presata, se trec printr-o tepusa de frigaruie, se orneaza deasupra cu patratele de cascaval, castravete si ardei. Locomotiva se face mai inalta si se orneaza cu maslina, iar rotile se fac din rondele
Ingrediente: 1/2 kg creier de porc, unt, sare, piper, o felie de paine inmuiata in lapte si mixata, un ou batut spuma, pesmet, cascaval Preparare: Se spala creierul in apa rece si se fierbe in apa putin sarata si doua linguri de otet. Cand este gata, se scurge bine de apa si se amesteca bine
Ingrediente: o conopida mica; unt; un borcanas de iaurt; cascaval ras Preparare: Se ia o conopida, e spala, se desparte in buchetele si se fierbe. Se unge un vas de Jena mic cu unt si dupa ce conopida a fiert se pune in vas. Separat, se amesteca 1 borcanas de iaurt cu cascaval ras si
Ingrediente: unt 100 g, zahar pudra 250 g, biscuiti 250 g, galbenusuri 2 buc, cacao 40 g, zahar vanilat 1 plic. Preparare: Untul se freaca spuma cu zaharul. Se adauga, pe rand, galbenusurile, cacao, zaharul vanilat si biscuitii taiati marunt, stropiti cu putin sirop de zahar. Se amesteca totul bine si se intinde pe un