Ingrediente: 1 kg stavrid fara cap, 50 g morcovi, 1 radacina patrunjel sau pastranac, 25 g telina, o ceapa, 60 g unt, 100 ml ulei, 4 oua, 200 g faina, 2 200 g unt, 2 foi de dafin, 1 lamaie, 300 ml supa de peste, piper macinat si sare dupa gust Preparare: Se decongeleaza pestele,
Ingrediente: 250 g ciocolata de casa 1 plic de zahar vanilat 150 g unt 3 oua 150 g zahar 60 g faina sare Preparare: Intr-o cratita, topiti ciocolata impreuna cu untul. Intre timp, bateti ouale spuma impreuna cu zaharul adaugati faina, zaharul vanilat si ciocolata topita. Puneti amestecul la cuptor, intr-o forma speciala la 180
Ingrediente: 180 g faina, 180 g amidon, 300 g zahar, 6 oua, 300 g unt, 1 plic zahar vanilat, 1 plic praf de copt, 100 g lamaie, 1 kg caise Preparare: Se amesteca untul cu 200 g zahar, pana ce se obtine o crema spumoasa. Se adauga galbenusurile, puse unul cate unul, praful de copt
Ingrediente: 5 lamai, 300 g zahar, apa Preparare: Se fac 0.5 l de sirop foarte dulce la care se adauga zeama de la 5 lamai si se rade putina coaja de lamaie. Se mai completeaza apoi cu apa.
Ingrediente: 2 kg rosii 200 g peste alb 6 oua 2 bucati tarhon 1 legatursa patrunjel verde 1 legatura ceapa verde 100 g maioneza 450 g ulei sare Preparare: Se aleg rosii de aceeasi marime, se taie capacele, se scobesc cu o lingurita si se asaza cu gura in jos ca sa se scurga. Pestele
Ingrediente: 1 pui, 150 g ciuperci, ceapa tocata, usturoi tocat, 1 lingura ulei, sare, piper dupa gust, 1 lingura sos de soia Preparare: Puiul se taie bucati cu os si se fierbe douazeci de minute. Se incinge uleiul, se pune ceapa, usturoi, carnea de pui si ciupercile. Se adauga sare si putin otet. Cand este
Ingrediente: 3 morcovi, 4 cartofi, o punga de soia cubulete 3 cepe, un plic busuioc, 4 foi de dafin, sare sau vegeta, 2-3 catei usturoi, patrunjel verde Preparare: Intr-un vas se pun cubuletele de soia la fiert cu un praf de sare sau vegeta. Se mai pot pune la fiert cu unul sau doi morcovi.
Ingrediente: 2 oua; 50g zahar; 30g unt; 2 lingurite zahar vanilat; 2 linguri frisca lichida; 60g fulgi de cocos; 2 linguri amidon alimentar; 1/2 lingurita scortisoara; 2 varfuri de cutit ghimbir macinat; 1/2 lingurita coaja de lamaie rasa; 1/2 lingurita coaja de portocala rasa; 4 linguri calvados; 1/2 lamaie; 4 mere mari; 1 varf de
Ingrediente: 50 g inghetata de vanilie, 40 g sirop de portocale, cateva cuburi de gheata, sifon Preparare: Se pune in paharul racit in prealabil inghetata de vanilie, gheata, peste care se toarna siropul, apoi sifon pana la umplerea paharului.
Ingrediente: 500 ml apa, 100 g cartofi, 25 g morcov, ceapa, patrunjel, ulei, sare, verdeata, eventual 10 g smantana (iaurt). Preparare: Se pun la fiert apa cu uleiul si sarea. Cand da in clocot, se adauga morcovul curatat, spalat si ras, si radacina de patrunjel, curatata ai spalata. Cand sunt fierte pe jumatate, se pun
Ingrediente: 4 copanele de pui, ierburi aromate, sare un castravete un morcov unt o lingura de pasta de rosii Preparare: Se inabusa bine la cuptor intr-o tava cu capac copanele de pui unse cu unt si presarate cu ierburi aromatice si un praf de sare. Se scot apoi pe farfurie si se orneaza in mijloc
Ingrediente: 75 g afine, 75 g zahar, 1 litru apa Preparare: Afinele uscate se spala bine, se oparesc si se lasa sa fiarba 10 min., dupa care se pun la racit. Se lasa sa stea 24 de ore, si apoi se strecoara. Se adauga zaharul, se amesteca pana la dizolvarea acestuia.
Ingrediente: 8 feliute de bacon taiate in bucati 125 grame de ficatei de pui, curatati si taiati bucatele 6 mici (sau carnaciori) taiat in bucati sare si piper dupa gust patrunjel tocat pentru decor feliute de lamaie 1 lingura mustar 3 linguri mari de unt 2 catei de usturoi, zdrobiti bine 1 lingura de rozmarin,
Ingrediente: 6 rosii mari, 3 castraveti, 4 catei de usturoi, 2 ardei grasi, 2 linguri de ulei, o lingura de zeama de lamaie, sare, piper, 1 legatura de marar tocat Preparare: Rosiile se spala si li se decupeaza un capacel. Se golesc, se sareaza si se aseaza cu gura in jos. Se prepara o salata
Ingrediente: 500 ml apa, 100 g morcov, 25 g telina, o radacina patrunjel, 50 g cartofi, ] cateva frunze de patrunjel, gris, ulei (unt), sare Preparare: Zarzavaturile curatate, spalate si taiate marunt, se pun in apa rece si se fierb in jue de 1 ora, intr-un vas acoperit. Cand zarzavaturile sunt bine inmuiate (se zdrobesc
Ingrediente: 140 g de dovleac ; 1 ou tare (din care pana la varsta de 1 an nu se da bebelusului decat galbenusul) Preparare: Se curata dovleacul, se elimina fibrele, samburii si, bineinteles, coaja, apoi se taie in bucati. Se fierb bucatile de dovleac in oala sub presiune. Intre timp se fierbe un ou tare.
Ingrediente: Blat: 200 g zahar, 4 oua intregi, 4 albusuri, 150 g migdale, 50 g pesmet alb Crema: 250 g unt, 4 galbenusuri, 10 g cafea solubila, 200 g zahar, 25 ml coniac Preparare: Galbenusurile se amesteca cu zaharul, se adauga migdalele macinate si pesmetul iar la sfarsit se incorporeaza cele 8 albusuri batute bine.
Ingrediente: 300 g pulpa porc (sau piept pui) 250 g paste subtiri din orez (o punga) 4 ardei 2 morcovi mari 1 legatura marar 50 ml ulei porumb sos de soia Preparare: Se taie fasii subtiri ardeii si carnea. Morcovii se dau pe razatoarea mare si se toaca mararul marunt. Pastele se tin timp de
Ingrediente: 125 g morcovi, 250 ml apa, 25 ml lapte, 3 g faina, 3 g unt, sare, smantana, verdeata Preparare: In apa sarata care clocoteste, se adauga morcovii curatati, spalati si rasi pe razatoarea de zarzavat. Dupa ce sunt fierti, morcovii se trec prin sita si impreuna cu zeama, se pun din nou la fiert.
Ingrediente: 400 ml supa de zarzavat strecurata, 150 g rosii, 30 g orez, 10 ml ulei, sare, verdeata. Preparare: Se prepara o supa de zarzavat care se strecoara in alt vas, se fierb rosiile si apoi se trec prin sita. In supa de zarzavat se fierbe bine orezul ales si spalat. Apoi se adauga rosiile,
:contrast(8):quality(75)/http://baby.unica.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/http://baby.unica.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://baby.unica.ro/wp-content/uploads/baby/main/2008-08/408187.2-insula.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://baby.unica.ro/wp-content/uploads/baby/main/2008-08/407586.2-mancare.jpg)