Deserturi

Deserturi

Îngheţată de căpşuni

Ingrediente pentru 1 kg îngheţată: • 450 g căpşuni proaspete, curăţate de codiţe • o cutie (400 g) lapte condensat îndulcit • 250 ml frişcă lichidă • 2 linguri zahăr • o linguriţă extract de vanilie (sau miezul de la ¼ baton de vanilie) • o linguriţă suc de lămâie   Mod de preparare: Spălaţi

Mai multe

Deserturi

Tartă cu căpşuni şi cremă de vanilie

Ingrediente pentru crustă: • 200 g făină • 100 g unt • 50 g zahăr • 1 ou • praf sare • 50 ml apă rece     Ingrediente pentru cremă: • 400 ml lapte • 200 g zahăr • 6 gălbenuşuri • miezul de la un baton de vanilie • 40 g făină • 40 g

Mai multe

Deserturi

Panna cotta cu topping de caise (de la 12 luni)

Ingrediente: • 150 ml lapte • 2 linguri frişcă • 1 linguriţă miere • 1 linguriţă apă de flori de portocal • 1 ou • 3-4 caise coapte   Mod de preparare: Spălaţi caisele, scoteţi-le sâmburii şi tăiaţi-le în bucăţele, apoi fierbeţi-le la abur timp de aproximativ 10 minute. Mixaţi caisele, apoi lăsaţi toppingul să

Mai multe

Deserturi

Jeleuri de portocale

Ingrediente: • 300 ml suc de portocale • 280 g de zahăr pudră • 20 ml esență de portocale • coaja rasă de la o portocală • 1 pliculeț gelatină • 40 g unt       Mod de preparare: Se dizolvă gelatina în apă conform instrucțiunilor de pe plic. Între timp se storc 4-5

Mai multe

Deserturi

Chec cu morcov și portocală (după 1 an)

Ingrediente: • 2-3 morcovi (aproximativ 150 g) • 1 portocală • 20 g făină • praf de copt • 100 g migdale • 200 g zahăr • 3 ouă • 100 g iaurt • 60 g unt • 1 vârf de cuțit de sare Mod de preparare: Se curăță morcovii, se taie în bucăți potrivite

Mai multe

Deserturi

Prăjitură cu biscuiți și brânză (fără coacere)

Ingrediente: • 250 g biscuiți simpli, dulci • 125 g unt topit • 375 g cremă de brânză • 1/3 cană suc de lămâie • 400 g lapte condensat • 1 plic gelatină (10 g) • 2 lingurițe esență de vanilie • coaja de la 2 lămâi verzi     Mod de preparare: În vasul

Mai multe

Deserturi

Tort de biscuiţi cu mere

Ingrediente: ● 2 kg de mere ● 400 g zahăr ● 4 plicuri de budincă de vanilie ● 500 g biscuiţi de post ● scorţişoară ● rom ● o ceşcuţă cu stafide ● 500 ml apă   Mod de preparare: Stafidele se pun la înmuiat în rom, o jumătate de oră. Merele se spală şi

Mai multe

Deserturi

Biscuiți cu ovăz și banană (1 an +)

Ingrediente: • 300 g fulgi de ovăz • 50 ml apă • o banană coaptă • 30 ml ulei Mod de preparare: Se macină foarte bine fulgii de ovăz până devin fini. Într-un bol se amestecă praful de ovăz cu apa, uleiul și banana coaptă, obținându-se o cocă solidă și groasă. Se păstrează o mână

Mai multe

Deserturi

Tort iepuraș

Ți-am pregătit o rețetă super simplă și rapidă pentru un tort iepuraș. Tortul iepuraș este desertul ideal și de maxim efect, pentru masa de Paște. Ingrediente pentru un tort iepuraș ● 6 ouă ● 1 cană de zahăr ● 1 cană de făină ● 5 linguri de ulei ● praf de copt ● vanilie Cum

Mai multe

Deserturi

Mini-budinci cu piersici

Ingrediente: ● 115 g de făină cernută ● 155 g de zahăr pudră ● un vârf de cuțit de sare ● 6 ouă, ușor bătute ● 375 ml de lapte ● 375 ml frișcă ● 2 lingurițe de esență de vanilie ● unt topit pentru uns ● 6 piersici tăiate în felii ● 40 g

Mai multe

Deserturi

Napolitane cu cremă caramel

Ingrediente: • 250 g de unt • 3 ouă • 300 g de zahăr • 1 cană de nuci sau alune măcinate fin • 1 linguriță de esență de rom • 1 linguriță esență de vanilie • 1 linguriță de coajă rasă de lămâie • 1 pachet foi pentru napolitate din comerț     Mod

Mai multe

Deserturi

Negresă cu nuci și stafide

Ingrediente: PENTRU ALUAT • trei căni de făină • 100 g de zahăr • 100 ml de apă • patru linguri de ulei • o linguriţă de esenţă de rom • un praf de copt • un zahăr vanilat • trei linguri de cacao • 50 g de stafide şi de nuci PENTRU GLAZURĂ •

Mai multe

Deserturi

Prăjitură cu ciocolată și cremă caramel

Ingrediente: • 150 g unt • 250 g ciocolată cu lapte • 150 g zahăr • 3 ouă mari • 150 g făină • 1 vârf de cuțit de sare • 300 g de bomboane de caramel • 2 linguri de smântână     Mod de preparare: Încălziți cuptorul la 180 °C. Topiți într-o cratiță,

Mai multe

Deserturi

Desert cu înghețată, bezele și fructe de pădure

Ingrediente: • 2 kg înghețată de vanilie • 300 g fructe de pădure (+ câteva pentru ornat) • 10 bucăți bezele sfărâmate • topping de fructe de pădure sau după preferință     Mod de preparare: Într-o tavă rotundă specială (eventual de tort) cu pereți detașabili, așezați o folie de plastic în așa fel încât

Mai multe

Deserturi

Mini-tarte cu kiwi și ciocolată

Ingrediente: • 4 kiwi • 125 g unt moale • 80 g zahăr • 1 ou • 250 g făină • 200 g smântână • 200 g ciocolată • 2 gălbenușuri     Mod de preparare:  Faceți un aluat din făină, 1 ou, zahăr și unt și lăsați-l acoperit în frigider pentru jumătate de oră.

Mai multe

Deserturi

Bezele cu migdale

Ingrediente: • 6 albușuri de ou • 1 praf sare • 300 g zahăr pudră • 1 plic zahăr vanilat • migdale, câteva linguri Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 100 0C. Într-un bol mare, de preferat nu din plastic, puneți albușurile (care au fost ținute în prealabil la temperatura camerei) și începeți să le

Mai multe

Deserturi

Brioșe cu mălai și ciocolată

Ingrediente: • 100 g făină • 100 g mălai • 100 g unt • 90 g zahăr • 60 g ciocolată neagră (cuburi mici) • 30 g zahăr din trestie (brun) • 15 g cacao • 150 ml lapte • 2 ouă mari • 1 pachet de drojdie • 1 plic de zahăr vanilat •

Mai multe

Deserturi

Budincă de orez cu sos de căpșuni

Ingrediente: Pentru budincă: • 300 g orez • 200 g zahăr • 1 l lapte • 1 plic budincă de vanilie • 4 ouă • 300 g căpșuni • 1 plic zahăr vanilat • un praf de sare • 1 lingură pesmet • unt pentru uns tava Pentru sosul de căpșuni: • 4 căni căpșuni

Mai multe

Deserturi

Tartă cu lămâie

Ingrediente: Pentru aluat: • 200 g făină • 75 g unt (scos din frigider cu câteva ore înainte) • 1 gălbenuș de ou • 50 ml apă • 50 g zahăr • 1 vârf de cuțit de sare • 2 picături de esență de lămâie (opțional) Pentru crema de lămâie: • 2 lămâi • 2

Mai multe