Deserturi

Deserturi

Bezele cu nuci

Ingrediente: 200 g nuci, 4 albusuri, 4-8 tablete zaharina, coaja de lamaie dupa gust Preparare: Albusul se bate spuma; cand se tine singur pe tel, se adauga nucile macinate; coaja de lamaie si zaharina dizolvata in 1/2 lingurita de apa. Se amesteca totul foarte usor. Se toarna cu cornetul gramajoare pe hartie unsa cu unt,

Mai multe

Deserturi

Prajitura cu banane

Ingrediente: Blat: 6 oua 300 g zahar tos 1 plic praf de copt 200 g faina 6 linguri de apa 3 linguri cacao sare Crema si umplutura: 3-4 banane mari 1 pachet unt 1 ou 200 g zahar 2 linguri faina vanilie 200 ml lapte ciocolata rasa Preparare: Pentru blat se amesteca galbenusurile cu o

Mai multe

Deserturi

Choux-uri cu crema de vanilie

Ingrediente: Aluat: 250 g faina, 150 g unt, 250 ml lapte, 50 g zahar, 8 oua, sare. Crema: 250 g zahar, 125 g faina, 750 ml lapte, 6 oua, 2 plicuri zahar vanilat Preparare: Laptele se pune la fiert impreuna cu untul, zaharul sa sarea. Cand a dat in clocot, se pune toata faina deodata

Mai multe

Deserturi

Bomboane Rafaello

Ingrediente: 200 g zahar pudra 200 g nuca de cocos 150 g lapte praf  200 g unt alune de padure sau alune decojite 2 plic zahar vanilat Preparare: Se amesteca untul cu zaharul pana se face ca o spuma, se adauga laptele praf si 100 g nuca de cocos. Se lasa la rece 2 ore,

Mai multe

Deserturi

Clatite mexicane

Ingrediente: 100 g salam 100 g pastrama 1 castravete 1 rosie 1 ardei 100 ml ketchup 1 varf linguritza sare 1 varf lingurita piper 1 varf lingurita chilli 2-3 cubulete branza topita 2-3 oua 250 g faina Preparare: Se face aluatul de clatite normal. In timp ce clatitele se fac preparati si compozitia pentru care

Mai multe

Deserturi

Clatite cu branza de vaci

Ingrediente: 600 g faina, 8 oua, 1.6 l lapte, 300 ml sifon, 750 g branza de vaci, 300 g zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 200 ml ulei, 100 g zahar pudra, coaja de lamaie, sare. Preparare: Din faina, lapte, sifon, 6 oua, sare, 50 g zahar si un plic de zahar vanilat se prepara o

Mai multe

Deserturi

Budinca de orez cu mere

Ingrediente: 300 g orez, 1,2 l lapte, 375 g zahar, coaja de lamaie rasa, 1,5 kg mere, 100 g unt, 4 oua, 25 g pesmet alb, sare. Preparare: Laptele se fierbe impreuna cu 125 g zahar si putina sare. Se alege orezul, se spala, se scurge si se fierbe in lapte, pana ce orezul s-a

Mai multe

Deserturi

Prajitura cu malai

Ingrediente: 1 kg malai (de preferat sa nu fie grisat) 200 g faina 300 g zahar 1 cub drojdie proaspata 1 esenta vanilie 6 linguri ulei 100 g stafide Preparare: Se amesteca malaiul cu zaharul si se toarna apa fierbinte peste acestea, astfel incat sa se innmoaie toata cantitatatea. Separat se pune drojdia la inmuiat

Mai multe

Deserturi

Prajitura "tabla de sah"

Ingrediente: 250 gr margarina 350 gr zahar 480 gr faina 7 oua 1/2 plic praf de copt 1 esenta de rom coaja rasa de la 1 lamaie 4 linguri cacao Preparare: Cele 250 gr rama se freaca bine cu 350 gr zahar si apoi se adauga treptat ouale intregi amestecandu-se bine pana se omogenizeaza. Adaugam

Mai multe

Deserturi

Salam de biscuiti

Ingrediente: – 1 pachet mare de biscuiti (300 g)  – 1 cub rama – 2 linguri cacao – 300 g ciocolata cu lapte – 200 ml lapte – 1 esenta rom Preparare: Punem pe foc margarina, laptele ciocolata. amestecam pana se topeste ciocolata. Adaugam cacao si amestecam bine. Adaugam esenta de rom. Turnam compozitia fierbinte

Mai multe

Deserturi

Pasca cu branza

Ingrediente: Pentru aluat: 3 oua o cana de lapte 500 gr faina un pliculet de drojdie uscata 100 ml ulei arome (rom, coaja de lamaie) 100 gr zahar Pentru umplutura: 750 gr. branza de vaci sarata, 100 gr. unt, 200 ml smantana, 50 gr. gris, 50 gr. faina, 200 gr. zahar, 5 oua, 100 gr.

Mai multe

Deserturi

Clatite cu nuca, Finetti si inghetata

Ingrediente: 500 g faina, lapte, un ou, un praf de sare, 200 g nuca macinata, Finetti, inghetata. Preparare: Se pune faina nuca si praful de sare intr-un castron. Apoi batem bine oul si il amestecam cu putin lapte si il turnam si pe el peste faina. Incepem sa turnam cate putin lapte in castron si

Mai multe

Deserturi

Alba ca zapada

Ingrediente: Aluat: 2 oua, 9 linguri zahar, 9 linguri lapte, 9 linguri ulei, 3 pliculete zahar vanilat, sare, 1 lingurita amoniac, faina cat cuprinde; Crema: o cana lapte fiert, 6 linguri faina, 1 1/2 cana de zahar, 1 pachet margarina Preparare: Ingredientele pentru aluat se dau toate intr-un clocot. dupa ce se raceste se adauga

Mai multe

Deserturi

Inghetata cu fructe

Ingrediente: 200 g caise (din compot sau proaspete) 200 g visine (din compot sau proaspete) 4 linguri zahar pudra 400 ml frisca Preparare: Scurgem bine fructele de suc si apoi le pasam separate in vase diferite cu mixerul, adaugam si zaharul pudra (dupa gustul fiecaruia). Batem frisca spuma si apoi o adaugam in cele doua

Mai multe

Deserturi

Prajitura cu visine

Ingrediente: – 12 linguri cu zahar – 2 pliculete zahar vanilat – 4 oua – 9 linguri ulei – 10 linguri lapte (caldut) – 15 linguri cu varf de faina – 1 pliculet praf copt – aprox 700-800 gr visine fara samburi Preparare: Se freaca ouale cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga treptat uleiul,

Mai multe

Deserturi

Papanasi

Ingrediente: Pentru 10 papanasi : Compozitie: – 400 g branza – 2 oua – 4 linguri gris – 4 linguri faina – 1 lingurita bicarbonat de sodiu – 6 linguri de zahar – ulei pentru prajit Pentru ornat: – smantana, – dulceata, – frisca, – inghetata Preparare: Se rade branza. Separat se amesteca ouale intregi

Mai multe

Deserturi

Sufleu de mere

Ingrediente: 600 g mere, 110 g zahar, 20 g unt, vanilie sau zahar vanilat, 3 albusuri de ou, 50 g frisca (optional) Preparare: Merele curatate de coaja se taie in sferturi, se scoate miezul cu semintele, apoi se taie felii. Se pun la foc continuu, pana scad, apoi se dau prin sita, se adauga zaharul

Mai multe

Deserturi

Clatite marocane

Ingrediente: 500 g. de gris fin 1 litru de lapte caldut 150 ml de apa 3 galbenusuri de ou 40 g. de drojdie de panificatie Preparare: Pregatirea aluatului: amestecati toate ingredientele impreuna intr-un recipient adanc, pana se obtine o pasta grasa si putin fluida. Lasati coca sa se odihneasca o jumatate de ora. Coacerea: Cu

Mai multe

Deserturi

Piscoturi cu cirese si crema de vanilie

Ingrediente: Pentru 6 persoane:  200 gr piscoturi sampanie 1 plic crema de vanilie 500 ml lapte 500 gr cirese fara samburi zahar pudra Preparare: Mai intai se prepara crema de vanilie, conform instructiunilor de pe ambalaj. Se da un pic la rece in frigider. Pe fiecare farfurie se asaza 3 piscoturi de sampanie, iar deasupra

Mai multe