Tarta cu buline

Ingrediente:

Pentru blat:
200 g faina,
2 pachetele praf de copt,
100 g zahar,
o lingura – 2 de cacao,
1 ou,
100 g margarina
vanilie

Pentru crema:
100 g zahar,
400 g branza proaspata,
100 g margarina,
2 oua
1 plic budinca de vanilie

Preparare:

Blatul – se amesteca toate ingredientele, pentru a rezulta un aluat pe care il vom pune la frigider 1 ora. Apoi, il intindem si il punem intr-o forma de tarta detasabila, ridicand cam 2 cm pe peretii vasului. Pastram putin aluat, din care vom face niste bile, cat un degetar.

Crema – branza de vaci se freaca cu zaharul si praful de budinca. Se pun pe rand, galbenusurile de la oua, vanilia, margarina. Albusurile batute spuma, se adauga la sfarsit. Aceasta crema se pune peste aluatul de tarta si se distribuie simetric si bilutele de cacao. Se coace pana devine aurie la suprafata.