Ingrediente: – 1kg maruntaie de miel, – 500 g ficat de miel, – 150 g ceapa, – 3-4 oua, – 100 g faina, – 150 g untura, – verdeata, piper, sare. Preparare: Maruntaiele se taie bucati, se spala, se oparesc si apoi se pun la fiert cu apa si sare. Dupa ce s-au fiert, se
Ingrediente: – 250 g branza vaci – 1,2 oua – 3 linguri smantana – 1 lingura faina sau pesmet – 2 lingurite unt – 3 lingurite zahar – sare Preparare: Branza, galbenusul de ou si zaharul se freaca bine, se adauga apoi praful de sare, faina, pesmetul, albusurile batute spuma. Compozitia se pune intr-o forma
Ingrediente: – 5 linguri unt, – 5 linguri faina, – 1,5 l lapte, – putina nucsoara, – un galbenus, – sare, piper Preparare: Se pune intr-o oala untul sa se topeasca, se adauga faina si se caleste putin amestecand bine cu telul de sosuri sa nu se faca cocoloase. Apoi se adauga putin cate putin
Ingrediente: – salata verde, – ardei gras, – morcov, – rosii, – oua fierte – cascaval Preparare: Se spala salata, apoi se taie marunt intr-un castron, ardeiul se taie rondele, morcovul se da pe razatoare, se taie o rosie in 4 buc, apoi adaugati si 2 oua taiate la fel ca si rosia. La sfarsit
Ingrediente: – 6 cartofi – 7 oua – sunca presata taiat fideluta – 250 gr smantana – 3 linguri cascaval ras – o ceasca branza telemea sfaramata Preparare: Se fierb cartofii intregi si 5 oua. Se lasa sa se raceasca si cand sunt destul de reci ca sa ii curatati, taiati cartofii si ouale felii.
Ingrediente: 40 g de carne de pui (a se evita grasimea), 30 g de orez, 1 morcov mare ras, 250 ml de apa, o bucatica de unt, 2 linguri suc de portocale. Preparare: Se rumeneste puiul taiat in bucatele. Se adauga orezul, morcovul ras si apa. Se da in clocot, apoi se lasa sa fiarba
Ingrediente: – aripioare de pui, – 4 linguri ulei, – 4 linguri vin rosu, – 2 linguri pasta de rosii, – 2 linguri susan prajit, – 3 linguri miere, – piper, boia iute, sare. Preparare: Aripioarele se ung cu marinata obtinuta prin amestecare ingredientelor si se lasa minim 1/2 ora la rece. Se pun in
Ingrediente: Pentru 2 portii : 250 g ton (din conserva), 1 ou fiert tare, 1/2 ardei gras rosu, 1/2 ardei gras verde, 1/2 castravete proaspat, 2 rosii mici (cireasa), cateva rondele de ceapa rosie, 10 masline verzi, 6 masline negre, 4 linguri ulei de masline, 2 linguri otet de vin (alb), sare, piper macinat, 2
Ingrediente: – 3 oua, – 4 linguri zahar, – 250 g branza Mascarpone, – 250 ml espresso, – 6 ml Vermut alb, – 200 g piscoturi, – cacao Preparare: Se amesteca cafeaua rece cu vermutul si se toarna intr-o tavita mica dar destul de larga ca sa incapa la inmuiat piscoturile. Se ia o tava
Ingrediente: Pentru aluat : – 500 g faina, – 250 g margarina, – 3 linguri zahar pudra, – 2 galbenusuri, – 20 g drojdie, – un sfert de ceasca de lapte, – 1 varf de cutit de sare; Pentru umplutura : – 250g nuci macinate, – 200 g zahar pudra, – stafide, – coaja rasa
Ingrediente: – 2 banane – 1 ceasca de faina – 1 ceasca de fulgi de ovaz – 1/2 ceasca lapte – 4 linguri de ulei – 2 linguri miere Preparare: Se amesteca fulgii de ovaz cu laptele apoi se adauga faina astfel incat va rezulta o coca asemanatoare cu cea de clatite. Se adauga si
Ingrediente: – 3-4 ficatei de pui, – o ceapa mica, – un morcov mic, – un ou (intreg sau doar galbenusul), – 50 ml lapte, – o lingura faina, – sare. Preparare: Se taie ceapa marunt iar morcovul se da prin razatoare si se dau impreuna cu ficatul prin masina de tocat (sau chiar la
Ingrediente: – 1 cana capsuni proaspete sau decongelate, – 12 cana lapte degresat, – 12 cana gheata, – miere dupa gust Preparare: Se amesteca in blender capsunile cu laptele si mierea, pentru a se omogeniza si marunti. La sfarsit se adauga gheata si se serveste in pahare inalte.
Ingrediente: – 1 crap de 1,5 kg, – 1 morcov, – 1 ceapa rosie, – 100 ml vin alb, – 100 g unt, – 200 g ciuperci, – 200 g smantana, – 2 galbenusuri, z – eama de la 1/2 lamaie, – sare, piper macinat, – 2 legaturi de patrunjel verde. Preparare: Se scoate sira
Ingrediente: – 1 avocado – 1 lamaie – maioneza Preparare: Se alege un avocado moale, dar cu coaja intacta, fara pete. Se taie in doua jumatati si se scoate samburele. Se culege miezul cu o lingurita si se pune intr-un bol. Se paseaza cu o furculita, adaugand si putina sare. Se adauga maioneza, frecand usor
Ingrediente: – 180g unt, – 250 g lapte praf, – 100 g cacao, – 500 g zahar, – 150 ml apa, – 2 lingurite esenta de vanilie, – 200 g alune intregi sau pisate Preparare: Se amesteca bine untul cu laptele praf si cacao pana cand dispar cocoloasele. Amestecul trebuie sa devina omogen ca o
Ingrediente: – 250 g branza de vaci, – 1 ou mare sau doua oua mici, – 3 linguri de gris, – sare, – 1 lingura de faina, – 2 linguri de unt, – 1 lingura de pesmet Preparare: Se freaca intr-un castron branza de vaci cu ouale, grisul si sarea. Se amesteca bine, sa fie
Ingrediente: 1 kg cartofi 250 g faina 2 oua sare 200 g pesmet 500 g prune 125 g zahar unt vanilie; scortisoara, coaja rasa de la o lamaie Preparare: Cartofii se spala bine, apoi se pun la fiert in apa si sare. Dupa ce au fiert si s-au racit, se curata de coaja, se trec
Ingrediente: Pentru aluat: o lingura drojdie de bere, 1 kg de faina, 8 galbenusuri, coaja de lamaie, o cana cu lapte dulce, 300 g de zahar, 200 g de unt. Pentru umplutura: 1 kg de smantana, 3 galbenusuri, vanilie, coaja de lamaie, 100 g stafide, 300 g de zahar, sare Preparare: Framantati un aluat de
Ingrediente: – un piept de pui, – 2-3 morcovi, – o telina mica, – o salata verde, – o legatura ceapa verde, – masline, – ulei, otet, – sare, piper. Preparare: Pieptul se taie cubulete (e recomandat sa fie congelat) si se fierbe in apa cu putina sare sau vegeta. Morcovii si telina se dau
:contrast(8):quality(75)/http://baby.unica.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/http://baby.unica.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)