6 radacini de hrean,
4 oua tari,
un pahar de smantana,
boia de ardei dulce,
piper,
sare,
verdeata
Se curata si se spala hreanul si impreuna cu ouale se da prin razatoare. Se amesteca bine cu smantana, boiaua, sarea si piperul. Se presara cu verdeata tocata.