250 g faina,
1 plic zahar vanilat,
80 g unt moale,
100 g alune zdrobite nu foarte marunt,
8 oua,
3 linguri zahar
Se bat albusurile, cu putin zahar, se adauga putin cate putin zaharul, la fel cate un albus apoi se adauga alunele zdrobite, untul si faina. Se pune aluatul intr-o tava unsa cu unt si se pune in cuptor, preincalzit, la 180°C timp de 40 min. Se lasa la racit si se pudreaza cu zahar pudra vanilat.