150 g faina
3 oua
1 iaurt praf de copt
5 linguri ulei de masline
150 g sunca
10 ciuperci fierte in prealabil
150 g cascaval ras
50 g branza de burduf
150 g pasta de rosii
masline fara samburi
sare, piper
Se taie sunca cubulete si ciupercile felii. Se bat ouale, se adauga praful de copt, faina si iaurtul, apoi uleiul. Se incorporeaza bulionul si se amesteca bine pentru a obtine o compozitie omogena. Pe urma se adauga condimentele, ciupercile, sunca si cascavalul ras (pastrati un pic pentru a presara deasupra) si branza sfaramata. Se varsa compozitia intr-o forma rotunda de tort si cand este aproape gata se decoreaza cu feliute de cascaval.