Paine umpluta

Ingrediente:

un piept de pui dezosat
o paine normala
cateva baghete mici
100 gr masline negre fara samburi
o legatura ceapa verde
50-100 gr cascaval ras
2 ardei capia rosii copti
1 ou
sare, piper
folie de aluminiu

Preparare:

Pieptul de pui se da prin masina de tocat, sau puteti folosi robotul de bucatarie. Ceapa se toaca marunt, maslinele se taie rondele, iar ardeii copti de taie julien. Se ia un bol si se pun toate ingredientele, adaugand si oul, apoi se amesteca pana la omogenizare. Painea se taie la un capat si scobeste de miez cu un cutit, se umple cu amestecul si se pune coltul taiat ca si capac. Se ia o folie de aluminiu si se infasoara painea. La fel se procedeaza si cu restul. Se tin la cuptor cam 30-40 minute. Pofta buna!