Dulceata de capsuni

Ingrediente:1 kg boabe de struguri, 350 g zahar.Preparare:Storci boabele de struguri si pui imediat mustul la fiert impreuna cu zaharul, intr-un vas mai mare. Fierbi timp de o ora la foc mic,...

Ingrediente:10 vinete, 10 gogosari, 500 ml ulei , 10 rosii mari, 2-3 capatani de usturoi, 5 cepe mari, 1-2 foai de dafin, sare si piperPreparare:Se coc vinetele, se curata si se lasa pe o...

Ingrediente:1 kg de ciuperci 25 gogosari 1 kg ceapa 1,5 l suc de rosii 1/2 l uleiPreparare:Se fierb ciupercile dupa care se scot din apa si se dau prin masina; Intre timp ceapa se tine un pic in...

Ingrediente:fructe de orice fel zahar apaPreparare:Intr-un borcam de 800 ml se pun trei sferturi fructe, 4 linguri de zahar (chiar mai putin daca fructele sunt foarte dulci), si se umplu cu apa. Se...

Ingrediente:1 kg zahar, 3 pahare apa, 750g fragi, capsuni sau zmeura, zeama de la doua lamaiPreparare:Se curata fructele de codite, se stropesc cu zeama de la cele doua lamai si se tin astfel timp...

Ingrediente:- 1 kg zahar - 40 de piersici - 2 linguri suc de lamaie - 1/2 baton de vanilie - 4 pahare de apaPreparare:Se aleg piersici tari, care se curata de coaja si samburi. Se pune zaharul cu...

Ingrediente:- 1 kg morcovi - 4 lamai - 1,5 kg zaharPreparare:Morcovii se spala si se taie intai pe jumatate si apoi pe lung. Se pun sa fiarba in apa sarata. Cand sunt gata, se decanteaza si se...

Ingrediente:- 1 kg de pere - 3 pahare de apa - 300 g zahar - zeama de la o lamaie - 1 lingura suc de lamiae - nuci - scortisoaral cuisoarePreparare:Se curata perele de coaja si se taie in patru,...

Ingrediente: - 1 kg catina - 1 l apa l 800 g zahar - 3 cuisoare - 1 baton de scortisoara - 1 lamaie Preparare: Catina se alege de impuritati si se spala bine cu apa rece. Se lasa apoi pe...