Drob din pui

Ingrediente:

500 gr piept de pui dezosat
500 gr ficat de pui
2 legaturi de ceapa verde
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
7 oua
sare, piper

Preparare:

Pieptul de pui se pune la fiert. Ficatul se caleste un pic in ulei, dupa care se taie un cubulete mici. Dupa ce s-a fiert pieptul de pui se da prin masina de tocat, sau se toaca de mana foarte marunt. Ceapa si verdeata se toaca marunt. Se amesteca bine toate ingredientele (carnea, ficatul, ceapa, verdeata si 3 oua) apoi se condimenteaza dupa gust.

Se ia o forma de tarta mare, se unge cu ulei si se pune un strat din compozitie, iar la mijloc asezati 3 oua fierte tare, dupa care le acoperiti din nou cu un strat din compozitie. Inainte sa o bagati la cuptor, ungeti toata suprafata cu un ou. Se tine la copt circa 45 minute. Paste fericit!