1/2 kg nuca,
esenta rom,
zahar vanilat,
6 albusuri,
cacao,
1 cana zahar,
cocos,
visine din compot
Se bat albusurile spuma cu zaharul si se amesteca cu nuca macinata, zaharul vanilat, esenta de rom, cacao. Se fac bilute care la mijloc sa contina cate o visina fara samburi si se pun la cuptor, se coc timp de 10 min si se rostogolesc prin fulgi de cocos si se lasa la racit. Pofta buna!