Ciulama de pui

14 august 2008 de Cristiana Haica
Preparate de baza
Ciulama de pui

Ingrediente:

Pentru 6 portii:
600 g carne pasare,
80 g ceapa,
50 g morcov,
o radacina de patrunjel,
5 lingurite unt (ulei),
2 lingurite faina,
100 ml lapte,
supa de carne.

Preparare:

Bucatile de carne se fierb impreuna cu zarzavatul tocat. Separat, intr-o cratita, se incinge untul, se amesteca cu faina, apoi se stinge cu lapte si cu zeama de unde au fiert carnea si zarzavatul, amestecand mereu cu telul, sa nu se formeze cocoloase.

Se fiebe pana cand capata consistenta unei smantani groase, se adauga bucatele de carne si se mai da un clocot. Se serveste fierbinte cu mamaliguta.


PE ACELAȘI SUBIECT
   
URMĂREŞTE CEL MAI NOU VIDEO
Recomandari
Varza calita cu bacon si un ingredient secret
Preparate de baza
Varza calita cu bacon si un ingredient secret
Mai multe
Spaghete cu sos rosu
Preparate de baza
Spaghete cu sos rosu
Mai multe
Jamie Oliver: Dovleac umplut cu orez și fructe uscate
Preparate de baza
Jamie Oliver: Dovleac umplut cu orez și fructe uscate
Mai multe
Conopidă cu sos de brânză, la cuptor - o bunătate!
Preparate de baza
Conopidă cu sos de brânză, la cuptor - o bunătate!
Mai multe
Redactia.ro
Cine e tânăra pe care Silviu Prigoană a vrut să o înfieze. "Îmi spunea mereu că ar vrea să locuiesc cu el"

Cine e tânăra pe care Silviu Prigoană a vrut să o înfieze. "Îmi spunea mereu că ar vrea să locuiesc cu el"

Scandal uriaș între Dumitru Dragomir și Adriana Bahmuțeanu după moartea lui Silviu Prigoană. "Esti misogin / Tu vrei să iei pensia lui Prigoană"

Scandal uriaș între Dumitru Dragomir și Adriana Bahmuțeanu după moartea lui Silviu Prigoană. "Esti misogin / Tu vrei să iei pensia lui Prigoană"

Iubita lui Silviu Prigoană, dezvăluiri incendiare după moartea milionarului. Ce decizie au luat copiii afaceristului

Iubita lui Silviu Prigoană, dezvăluiri incendiare după moartea milionarului. Ce decizie au luat copiii afaceristului

Silviu Prigoană, ultimele dorințe înainte de a muri. Ce a putut să spună cu doar puțin timp înainte să treacă în neființă

Silviu Prigoană, ultimele dorințe înainte de a muri. Ce a putut să spună cu doar puțin timp înainte să treacă în neființă

RTV
Am intrat în apartamentul lui George Simion. Cum arată locuința în care liderul AUR stă cu chirie

Am intrat în apartamentul lui George Simion. Cum arată locuința în care liderul AUR stă cu chirie

Recunoașteți personajele? Poza este făcută în 2004. Două decenii mai târziu, sunt celebri.

Recunoașteți personajele? Poza este făcută în 2004. Două decenii mai târziu, sunt celebri.

Prima reacție a lui Igor CUCIUC după moartea fiicei sale. Ce s-a întâmplat, de fapt, la Balul Bobocilor: A căzut în genunchi, apoi s-a prăbușit!

Prima reacție a lui Igor CUCIUC după moartea fiicei sale. Ce s-a întâmplat, de fapt, la Balul Bobocilor: A căzut în genunchi, apoi s-a prăbușit!

Cum arăta Gabriela Luțucar în 2015. Zici că este o altă persoană. Operațiile și-au spus cuvântul. Imaginile pe care le-ar vrea șterse de pe internet

Cum arăta Gabriela Luțucar în 2015. Zici că este o altă persoană. Operațiile și-au spus cuvântul. Imaginile pe care le-ar vrea șterse de pe internet

Proiecte speciale
Dieta ideală a pisicii în funcție de vârstă

Dieta ideală a pisicii în funcție de vârstă

Black Week la MODIVO! Descoperă oferte de neratat!

Black Week la MODIVO! Descoperă oferte de neratat!

Descoperă stilul streetwear împreună cu Zalando

Descoperă stilul streetwear împreună cu Zalando

6 sfaturi pentru un somn mai bun

6 sfaturi pentru un somn mai bun

Unica.ro
Cum arată cei doi copii ai Christinei Aguilera. Imagini rare cu Summer Rain și Max Liron

Cum arată cei doi copii ai Christinei Aguilera. Imagini rare cu Summer Rain și Max Liron

Balerinul rus Vladimir Shklyarov a murit la 39 de ani. A căzut de la etajul cinci al unei clădiri

Balerinul rus Vladimir Shklyarov a murit la 39 de ani. A căzut de la etajul cinci al unei clădiri

Cum arată apartamentul Andrei Gogan. Artista s-a mutat în Los Angeles: „Sunt atât de fericită”

Cum arată apartamentul Andrei Gogan. Artista s-a mutat în Los Angeles: „Sunt atât de fericită”

Horoscop 19 noiembrie 2024. Pluto intră în zodia Vărsător. Se deschid noi căi către evoluție pentru zodii

Horoscop 19 noiembrie 2024. Pluto intră în zodia Vărsător. Se deschid noi căi către evoluție pentru zodii

Trending news
Salată de țelină cu maioneză – trucuri pentru o salată delicioasă

Salată de țelină cu maioneză – trucuri pentru o salată delicioasă

Reţete de mâncare de post cu cartofi

Reţete de mâncare de post cu cartofi

Reţete de tocăniţă de cartofi – sfaturi și trucuri pentru o tocăniță reușită

Reţete de tocăniţă de cartofi – sfaturi și trucuri pentru o tocăniță reușită

Quiche cu dovleac și gorgonzola – un preparat rapid și delicios

Quiche cu dovleac și gorgonzola – un preparat rapid și delicios

Mai multe din Preparate de baza
Lasagna cu vinete după rețeta lui Jamie Oliver
Preparate de baza
Lasagna cu vinete după rețeta lui Jamie Oliver

Profită de vinete și pregătește o lasagna cu vinete după rețeta celebrului Jamie Oliver. Este o mâncare gustoasă, dar și foarte sănătoasă, vinetele având proprietăți anticancerigene...

Mai multe
Cum să faci cele mai gustoase chifteluțe
Preparate de baza
Cum să faci cele mai gustoase chifteluțe

Ai încercat vreodată să faci chifteluțe cu ovăz? Sunt mult mai gustoase decât cele în care pui pâine sau orez și au o valoare nutritivă mai ridicată. Încearcă această rețetă de...

Mai multe
Tortilla cu pui și mango
Preparate de baza
Tortilla cu pui și mango

Exoticul mango este bogat în vitaminele A, C, E, B6 și este o sursă excelentă de proteine, fibre și carbohidrați. Mango ajută la digestie, previne constipația, combate aciditatea gastrică,...

Mai multe
Cum să faci cea mai bună frittata
Preparate de baza
Cum să faci cea mai bună frittata

Unii îi spun omletă, alții o aseamănă cu o tartă quiche, dar oricum i-ai spune, frittata este cu adevărat delicioasă și hrănitoare. Frittata se pregătește la cuptor și este, practic, o...

Mai multe
Cei mai delicioși creveți la grătar
Preparate de baza
Cei mai delicioși creveți la grătar

Trebuie neapărat să încerci și tu rețeta pentru acești creveți la grătar. Sosul e plin de arome și ceva mai picant ca de obicei. • 4 Porţii • Gata în 15 minute + timp de marinat •...

Mai multe
Galete de rizoto cu caşcaval
Preparate de baza
Galete de rizoto cu caşcaval

Crocante la exterior şi moi şi topite în interior – o combinaţie irezistibilă! Uite cum să faci galete de rizoto cu cașaval! 4 porţii • Gata în 15 minute + timp de răcire ■ ½...

Mai multe
Cum să găteşti cel mai bun rizoto
Preparate de baza
Cum să găteşti cel mai bun rizoto

Este garnitură ideală, obţinută prin combinarea câtorva ingrediente pe care le ai la îndemână întotdeauna în cămară – acum e timpul să-l încerci şi tu! Uite cum să faci cel mai...

Mai multe
Terci de legume, cu mei
Preparate de baza
Terci de legume, cu mei

Are aromă de nucă, este non-alergen, conține magneziu, triptofan (care induce un somn liniștitor), proteine și prebiotice, ceea ce îl face un aliment potrivit pentru toate vârstele. Dacă...

Mai multe
Orez cu creveţi
Preparate de baza
Orez cu creveţi

Orezul prefiert se găteşte rapid de aceea e ideal pentru o cină rapidă şi gustoasă: orez cu creveți 4 porţii • gata în 20 minute • 375 calorii per porţie • 2 g...

Mai multe
Mușchiuleț de porc, cu pere și curmale
Preparate de baza
Mușchiuleț de porc, cu pere și curmale

Fructele dulci și carnea fac o combinație delicioasă, iar un astfel de meniu este bogat în proteine, dar și minerale și vitamine. Uite o rețetă ceva mai exotică, dar care îți va delecta...

Mai multe
Mai multe articole
Buton