Ciorba de burta

22 octombrie 2010 de Cristiana Haica
Supe, ciorbe
Ciorba de burta

Ingrediente:

4,5 kg burta,
2 genunchi de vita,
25 galbenusuri,
3 caciuli usturoi,
1 kg morcov,
2 ardei,
1 ceapa,
telina frunze,
1 kg smantana,
1 pahar otet,
gogosari,
sare si piper

Preparare:

Se pune la fiert burta, genunchii de vita, legumele. Dupa fierbere se scot legumele si oasele, se strecoara zeama, se pune intr-un castron zeama si se lasa la racit pana la temperatura de 20 gr, ca o apa de vara. Dupa racire se amesteca bine cu galbenusurile si cu smantana, usturoiul si otetul. Se adauga peste restul de ciorba si se mai fierbe cam 10 min. La final se pune sare, piper, gogosari in otet, taiati fideluta si se serveste calda cu ardei iute. Pofta buna!
 


PE ACELAȘI SUBIECT
   
URMĂREŞTE CEL MAI NOU VIDEO
Recomandari
Supă de linte gustoasă și sănătoasă
Retete pentru intreaga familie
Supă de linte gustoasă și sănătoasă
Mai multe
Supă de porumb cu somon
Retete pentru intreaga familie
Supă de porumb cu somon
Mai multe
Supă de pui cu praz și foitaj
Retete pentru intreaga familie
Supă de pui cu praz și foitaj
Mai multe
Supă de fasole albă cu merluciu (de la 18 luni)
Retete culinare
Supă de fasole albă cu merluciu (de la 18 luni)
Mai multe
Redactia.ro
Cine e tânăra pe care Silviu Prigoană a vrut să o înfieze. "Îmi spunea mereu că ar vrea să locuiesc cu el"

Cine e tânăra pe care Silviu Prigoană a vrut să o înfieze. "Îmi spunea mereu că ar vrea să locuiesc cu el"

Scandal uriaș între Dumitru Dragomir și Adriana Bahmuțeanu după moartea lui Silviu Prigoană. "Esti misogin / Tu vrei să iei pensia lui Prigoană"

Scandal uriaș între Dumitru Dragomir și Adriana Bahmuțeanu după moartea lui Silviu Prigoană. "Esti misogin / Tu vrei să iei pensia lui Prigoană"

Iubita lui Silviu Prigoană, dezvăluiri incendiare după moartea milionarului. Ce decizie au luat copiii afaceristului

Iubita lui Silviu Prigoană, dezvăluiri incendiare după moartea milionarului. Ce decizie au luat copiii afaceristului

Silviu Prigoană, ultimele dorințe înainte de a muri. Ce a putut să spună cu doar puțin timp înainte să treacă în neființă

Silviu Prigoană, ultimele dorințe înainte de a muri. Ce a putut să spună cu doar puțin timp înainte să treacă în neființă

RTV
Am intrat în apartamentul lui George Simion. Cum arată locuința în care liderul AUR stă cu chirie

Am intrat în apartamentul lui George Simion. Cum arată locuința în care liderul AUR stă cu chirie

Recunoașteți personajele? Poza este făcută în 2004. Două decenii mai târziu, sunt celebri.

Recunoașteți personajele? Poza este făcută în 2004. Două decenii mai târziu, sunt celebri.

Prima reacție a lui Igor CUCIUC după moartea fiicei sale. Ce s-a întâmplat, de fapt, la Balul Bobocilor: A căzut în genunchi, apoi s-a prăbușit!

Prima reacție a lui Igor CUCIUC după moartea fiicei sale. Ce s-a întâmplat, de fapt, la Balul Bobocilor: A căzut în genunchi, apoi s-a prăbușit!

Cum arăta Gabriela Luțucar în 2015. Zici că este o altă persoană. Operațiile și-au spus cuvântul. Imaginile pe care le-ar vrea șterse de pe internet

Cum arăta Gabriela Luțucar în 2015. Zici că este o altă persoană. Operațiile și-au spus cuvântul. Imaginile pe care le-ar vrea șterse de pe internet

Proiecte speciale
Dieta ideală a pisicii în funcție de vârstă

Dieta ideală a pisicii în funcție de vârstă

Black Week la MODIVO! Descoperă oferte de neratat!

Black Week la MODIVO! Descoperă oferte de neratat!

Descoperă stilul streetwear împreună cu Zalando

Descoperă stilul streetwear împreună cu Zalando

6 sfaturi pentru un somn mai bun

6 sfaturi pentru un somn mai bun

Unica.ro
Cum arată cei doi copii ai Christinei Aguilera. Imagini rare cu Summer Rain și Max Liron

Cum arată cei doi copii ai Christinei Aguilera. Imagini rare cu Summer Rain și Max Liron

Balerinul rus Vladimir Shklyarov a murit la 39 de ani. A căzut de la etajul cinci al unei clădiri

Balerinul rus Vladimir Shklyarov a murit la 39 de ani. A căzut de la etajul cinci al unei clădiri

Cum arată apartamentul Andrei Gogan. Artista s-a mutat în Los Angeles: „Sunt atât de fericită”

Cum arată apartamentul Andrei Gogan. Artista s-a mutat în Los Angeles: „Sunt atât de fericită”

Horoscop 19 noiembrie 2024. Pluto intră în zodia Vărsător. Se deschid noi căi către evoluție pentru zodii

Horoscop 19 noiembrie 2024. Pluto intră în zodia Vărsător. Se deschid noi căi către evoluție pentru zodii

Trending news
Salată de țelină cu maioneză – trucuri pentru o salată delicioasă

Salată de țelină cu maioneză – trucuri pentru o salată delicioasă

Reţete de mâncare de post cu cartofi

Reţete de mâncare de post cu cartofi

Reţete de tocăniţă de cartofi – sfaturi și trucuri pentru o tocăniță reușită

Reţete de tocăniţă de cartofi – sfaturi și trucuri pentru o tocăniță reușită

Quiche cu dovleac și gorgonzola – un preparat rapid și delicios

Quiche cu dovleac și gorgonzola – un preparat rapid și delicios

Mai multe din Supe, ciorbe
Cremă de salată cu chimen (pentru 9-12 luni)
Retete culinare
Cremă de salată cu chimen (pentru 9-12 luni)

Ingrediente: • 1 salată verde medie • 1 ou • 1 linguriță unt • 1 vârf de cuțit chimen       Mod de preparare: Salata se fierbe la abur timp de 3...

Mai multe
Supă-cremă de somon
Retete culinare
Supă-cremă de somon

Ingrediente: • 900 g file de somon • 6 cartofi • 1 morcov • 2 cepe • 1 l de apă • 250 g de smântână • 1 legătură de mărar • sare, piper după gust   Mod de...

Mai multe
Supă de pui cu spanac și parmezan
Retete culinare
Supă de pui cu spanac și parmezan

Ingrediente: • 1 kg carne de pui (pulpe, pot fi și aripi) • 2 morcovi • 1 ceapă • 1 păstârnac • 3 ouă • 2 căni spanac proaspăt sau 1 cană spanac congelat • parmezan...

Mai multe
Supă-cremă de dovleac
Retete culinare
Supă-cremă de dovleac

Ingrediente: • 500 g dovleac • 3 căței de usturoi • 1 ceapă • 30 g de unt • 500 ml supă de pui • 150 ml lapte • 3 vârfuri de cuțit nucșoară • 1/2 linguriță piper...

Mai multe
Supă-cremă de urzici
Retete culinare
Supă-cremă de urzici

Ingrediente: • 0,5 kg urzici • 1 ceapă • 1 morcov • 1 rădăcină pătrunjel • 1 rădăcină mică de țelină • 1 rădăcină păstârnac • piper, sare,...

Mai multe
Supă cremă de gulii
Retete culinare
Supă cremă de gulii

Ingrediente: • 3 l apă • 3 gulii frumoase • 300 g cartofi • ½ lingură unt • 1 lingură făină • 1 gălbenuș • 2 linguri smântână •...

Mai multe
Supa crema de telina
Supe, ciorbe
Supa crema de telina

Ingrediente:O telina de marime medie 2 linguri ulei 1 lingura faina 200 ml lapte fiert 100 g smantana Sare  Preparare:Telina se curata de coaja, se spala, apoi se taie felii subtiri, care se fierb...

Mai multe
Ciorba taraneasca de pasare
Supe, ciorbe
Ciorba taraneasca de pasare

Ingrediente:1 pui 2 morcovi 1 legatura patrunjel 1 telina 1 ceapa 2 cartofi mijlocii 1 ardei gras 8 rosii 50 ml de ulei o mana de boabe de mazare,cateva pastai de fasole, sare  Preparare:Puiul se...

Mai multe
Ciorba taraneasca cu afumatura
Supe, ciorbe
Ciorba taraneasca cu afumatura

Ingrediente:1 kg scaricica afumata 1 cartof 1 morcov mare 1 - 2 cepe 1 telina 1 patrunjel radacina 1 pastarnac radacina 1 ardei gras mare O lingura de bulion 1 / 2 lingurita boabe coriandru  Foaie...

Mai multe
Rulada de porc cu ciuperci
Supe, ciorbe
Rulada de porc cu ciuperci

Ingrediente:1 bucata pulpa porc fara os 1/ 2 kg ciuperci proaspete 2 cepe O lingura ulei O lingura cimbru 2 oua Sare Piper 100 ml vin alb sec  Preparare:Carnea se spala si se sterge cu servetele de...

Mai multe
Mai multe articole
Buton