Ciocolata de casa fara lapte praf

Trebuie sa recunoastem ca tuturor ne place ciocolata, nu doar copiilor si daca este si „de casa” cu atat mai bine.

Iata o reteta simpla si rapida, de ciocolata de casa, fara lapte praf, pe care o pot consuma si copiii si adultii.

Ingrediente:

• 150 ml de lapte
• 220g cacao pudra
• 160g de unt
• 250 ml apa
• 30g de faina
• 150g de zahar pudra

Mod de preparare

1. Se pune pudra de cacao intr-un vas si se adauga untul taiat cubulete, apoi se adauga amestecul in blender sau se foloseste mixerul pentru omogenizare.
2. Intr-o craticioara, se pune apa si se adauga amestecul de cacao si unt
3. Se pune pe foc pana se incalzeste (nu trebuie sa fiarba) si apoi se toarna intr-un vas curat.
4. Se adauga apoi laptele, faina si zaharul si se amesteca bine cu mixerul, pana la omogenizare.
5. Optional, se poate adauga scortisoara, alune, nuci sau stafide pentru un plus de gust.
6. Amestecul obtinut se toarna in forme. Puteti folosi forme de briose, pe care sa le umpleti doar pe jumatate, recipiente pentru gheata sau intr-o tava, si dati-o la frigider pentru cel putin 6 ore.