Preparate de baza

Preparate de baza

Pui cu grepefruit

Ingrediente: – 20 g de piept, – jumatate de grepefruit roz, – 120 g de iaurt gras (40% grasime), – 1 fir de hasmatuchi Preparare: Se curata grepfruitul, se desface in felii, se indeparteaza pielita fina care inconjoara pulpa fructului si se scot samburii. Se aseaza bucatile de grepefruit intr-o farfurie adanca, se adauga iaurtul

Mai multe

Preparate de baza

Tochitura cu ardei gras

Ingrediente: – 400 g pulpa de porc – 5 ardei – ulei de masline – 2 linguri pasta de tomate – 1 lingurita ghimbir – 3 portocale – orez – sare – praf de chili – sos de soia – otet balsamic Preparare: 1. Carnea de porc se spala bine si se taie fasii. Se

Mai multe

Preparate de baza

Miel Sambucano la cuptor

Ingrediente: – 1kg carne de miel – taiata in transe mari – un sfert sau o jumatateb de telina – o ceapa – doi catei usturoi – 70 g de unt – rozmarin, dafin, cimbrisor – o jumatate de litru de vin alb sec – ulei de masline – sare si piper. Preparare: Rumeniti la

Mai multe

Preparate de baza

Pui dulce cu orez

Ingrediente: – 1 piept de pui miere – zahar brun – susan – 200 g orez prefiert – 4 linguri ulei de masline – zeama de lamaie – sos de soia – 100 g fasole verde – 100 g porumb – patrunjel Preparare: 1. Pieptul se fierbe in apa cu sare, apoi se scoate si

Mai multe

Preparate de baza

Pui cu migdale

Ingrediente: – 1 piept de pui – 1 telina – salvie – 2 morcovi – sos de soia – migdale – ulei de masline – busuioc proaspat – sare, piper Preparare: 1. Pieptul de pui se spala, se dezoseaza si se taie fasii subtiri de 1 cm. Se lasa carnea intr-un castron la frigider, acoperita

Mai multe

Preparate de baza

Gulas de pui cu soia

Ingrediente: – 60 g cuburi de soia – 250 ml supa de pui – 450 g carne de pui – 400 g cartofi – 2 cepe – 1 gulie – 1 morcov – 1 lingura de boia dulce – 6 linguri de ketchup ulei – cimbru, sare, piper Preparare: 1. Se portioneaza carnea de pui

Mai multe

Preparate de baza

Paste cu sos de rosii

Ingrediente: – pachet de paste – 1 ceapa potrivita – 4 rosii intregi – 200 ml suc de rosii (din cutie) – 200 g cascaval – busuioc (de preferat proaspat) – ulei de masline – un catel de usturoi – 1 lingurita de zahar Preparare: Ceapa se toaca marunt si se caleste in uleiul de

Mai multe

Preparate de baza

Ficat de pui cu orez

Ingrediente: – 150 g orez, – curry , – piper alb, – 450 g ficat de pui , – 40 g ceapa, – 500 g smantana marar, – busuioc verde, – sare, – piper ulei Preparare: 1. Ceapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in ulei. Se adauga 1 lingurita de

Mai multe

Preparate de baza

Ciocanele de pui cu miere si cimbru

Ingrediente: Preparare: Pentru astazi, iti recomandam o reteta consistenta, o combinatie inedita de arome si gusturi. Ciocanelele de pui cu miere si cimbru se pot servi cu piure de cartofi batut cu lapte si unt. Pentru a obtine un piure de cartofi alb, laptele se adauga fierbinte. Dupa aceea, se bate cu mixerul. Este o

Mai multe