Retete culinare

Piureuri

Piure din peste

Ingrediente: – 1 cana de peste fiert, fara oase – 1/4 cana de apa Preparare: Pune pestele in blender si amesteca-l pana obtii o pasta. Adauga apa pana ce pasta devine mai subtire.

Mai multe

Piureuri

Piure din galbenus de ou

Ingrediente: – 1 ou fiert tare, decojeste-l si scoate galbenusul. – lapte praf, iaurt sau suc natural de fructe Preparare: Amesteca galbenusul cu lapte praf, iaurt sau suc natural de fructe.

Mai multe

Piureuri

Piure de pui

Ingrediente: – 1 cana de carne de pui fiarta, fara pielita, taiata marunt – 1/4 cana de suc natural sau apa in care in fiert carnea Preparare: Pune carnea in blender si amestec-o pana se formeaza o pasta. Adauga sucul sau apa pana capata consistenta dorita. Optional, poti adauga legume pasate.

Mai multe

Piureuri

Piure din carne de vita

Ingrediente: – 1 cana de carne de vita taiata marunt – 1/4 cana de apa in care a fiert carnea Preparare: Pune bucatile de carne in blender si amesteca-le pana se formeaza o pasta. Adauga apoi apa, amestecand continuu pana se obtine consistenta dorita. Optional se pot adauga legume pasate.

Mai multe

Fructe

Piure de mere

Ingrediente: – 1 kilogram mere – cereale (optional) Preparare: Decojeste merele si taie-le felii. Pune-le intr-un vas, pune apa cat sa le acopere si fierbe-le pana se inmoaie. Paseaza apoi merele cu furculita sau cu blenderul pana obtii o pasta. Daca vrei sa fie mai moale, il poti subtia cu apa in care ai fiert

Mai multe

Fructe

Piure de pere

Ingrediente: – 1 kilogram pere – lapte (optional) Preparare: Decojeste para si tai-o felii. Paseaz-o cu furculita sau in blender pana obtii o pasta omogena. Perele au un continut bogat de apa, deci in mod normal nu ar mai trebui sa adaugi lichid suplimentar. Daca insa vrei sa fie mai subtire, adauga lapte sau apa.

Mai multe

Piureuri

Piure de cereale

Ingrediente: – 1/4 cana de fulgi de orez pasati – 1 cana apa Preparare: Fierbe apa, dupa care adauga fulgii de orez pasati, amestecand incontinuu. Amestecul obtinut se mai lasa la foc mic timp de 10 minute. Dupa ce stingi focul, poti adauga lapte sau fructe. Se serveste cald.

Mai multe

Fructe

Piure de banane

Ingrediente: 1 banana putin lapte sau apa cereale (optional) Preparare: Decojeste fructul, pune-l in blender si paseaza-l sau poti sa-l pasezi si cu o furculita. Incalzeste pasta obtinuta la microunde timp de 25 de secunde pentru a o omogeniza. Adauga apoi lapte sau apa pentru subtiere. Optional, se pot adauga cereale.

Mai multe

Deserturi

Tarte cu branza de vaci, lamaie si coniac

Ingrediente: Pentru 24 de tarte: – 500 g aluat de tarta – faina, pentru pudrat – 500 g amestec de fructe confiate, preparat cu 2-3 saptamani inainte din: caise deshidratate (tocate), cirese din dulceata (tocate), mere, pere din dul-ceata, stafide, dulceata din coaja de portocala si lamaie, nuci rumenite si tocate, scortisoara, cuisoare macinate, 50

Mai multe

Retete pentru copii

Tarte cu ciocolata alba

Ingrediente: Pentru 24 de tarte: – 500 g aluat de tarta – faina, pentru pudrat – 500 g amestec de fructe confiate, preparat cu 2-3 saptamani inainte din: caise deshidratate (tocate), cirese din dulceata (tocate), mere, pere din dul-ceata, stafide, dulceata din coaja de portocala si lamaie, nuci rumenite si tocate, scortisoara, cuisoare macinate, 50

Mai multe

Retete pentru copii

Tarte cu mandarine

Ingrediente: Pentru 24 de tarte: – 500 g aluat de tarta – faina, pentru pudrat – 500 g amestec de fructe confiate, preparat cu 2-3 saptamani inainte din: caise deshidratate (tocate), cirese din dulceata (tocate), mere, pere din dul-ceata, stafide, dulceata din coaja de portocala si lamaie, nuci rumenite si tocate, scortisoara, cuisoare macinate, 50

Mai multe

Retete pentru copii

Tarte decorative

Ingrediente: Pentru 24 de tarte: – 500 g aluat de tarta – faina, pentru pudrat – 500 g amestec de fructe confiate, preparat cu 2-3 saptamani inainte din: caise deshidratate (tocate), cirese din dulceata (tocate), mere, pere din dulceata, stafide, dulceata din coaja de portocala si lamaie, nuci rumenite si tocate, scortisoara, cuisoare macinate, 50

Mai multe

Retete pentru copii

Pui cu alune

Ingrediente: – 2 linguri de ulei – 2 cepe tocate – 1 catel de usturoi – 3 bucati piept de pui – 1 ardei gras rosu – 225 g broccoli – 250 g fasole verde – 3 linguri unt de arahide – 1 lingura sos de soia – 60 ml apa Preparare: Intr-un vas neaderent,

Mai multe

Retete pentru copii

Orez cu peste

Ingrediente: – 2 linguri ulei – 1 legatura de ceapa verde, tocata – 200 g orez cu bobul rotund (pentru rizoto) – 2 catei de usturoi – 450 ml concentrat vegetal – 4 linguri piureu de rosii – 350 g ton din conserva – 100 g boabe de mazare – 100 g fasole verde Preparare:

Mai multe

Retete pentru copii

Fasole alba cu carne

Ingrediente: – 3 linguri ulei – 350 g carne de vita tocata – 1 ceapa tocata – 1 catel de usturoi – 200 g rosii in suc – 400 g fasole alba din conserva – 75 g mazare – porumb dulce – 1/4 ardei rosu (tocat) – chipsuri tortilla Preparare: Intr-un vas neaderent, incinge uleiul

Mai multe

Retete pentru copii

Frigarui „curcubeu”

Ingrediente: – 1 dovlecel – 1 ardei rosu – 200 g creveti – orez – mazare – porumb dulce din conserva – unt Preparare: Pune 8 frigarui din lemn la inmuiat in apa rece timp de 30 minute. Apoi infige pe ele dovlecelul (taiat in doua si apoi felii), ardeiul rosu (taiat felii) si crevetii

Mai multe

Retete pentru copii

Lipii texane

Ingrediente: – 3 linguri ulei – 3 bucati piept de pui – 2 cepe rosii tocate – 1 ardei rosu si 1 ardei galben – sare – boia dulce – oregano – nucsoara Preparare: Intr-un vas neaderent, incinge uleiul si adauga pieptul de pui, dezosat si fara pielite, taiat fasii subtiri, ceapa, si ardeii, taiati

Mai multe

Retete pentru copii

Paste cu legume

Ingrediente: – 1 dovlecel – 150 g ciuperci – 250 g rosii – ulei de masline – 350 g paste – sos pentru spaghete – parmezan Preparare: Intr-o tava, asaza dovlecelul, taiat felii, ciupercile, taiate felii, si rosiile taiate in doua. Stropeste cu ulei de masline si da 20 de minute la cuptorul preincalzit la

Mai multe

Retete pentru copii

Minipizza

Ingrediente: – 4 blaturi de pizza – sos de rosii – busuioc, cimbru – cascaval – legume (la alegere) Preparare: Incalzeste blaturile de pizza la gratar timp de 2 minute. Unge fiecare blat cu 1 lingura sos de rosii, presara 1 lingurita busuioc uscat, cimbru tocat si 1 lingura cascaval razuit. Asaza deasupra legumele preferate

Mai multe