Ingrediente: 2 linguri de ulei de floarea soarelui 1 kilogram de carne de vita pentru tocana, taiata cubulete 2 cepe mari, taiate pe jumatate si apoi feliate 1 morcov mare, tocat marunt 2 catei de ustoroi, pisati 1 lingura de faina alba 1 1/2 lingura de boia dulce 1/2 lingura de boia iute 3 cesti
Ingrediente: 4 chifle de hamburger, taiate pe jumatate feliute subtiri de friptura de porc la cuptor feliute subtiri de sunca feliute subtiri de cascaval feliute de castraveciori murati mustar galben maioneza, unt sau margarina topita Preparare: Pentru rezultate maxime, cel mai bine e sa folosesti friptura de porc la cuptor ramasa de la alta masa.
Ingrediente: 1 pui (de aprox 1 kg) taiat in bucati 1 morcov mare, taiat in patru bucati lungi 1 ceapa mare, taiata sferturi 4 frunze de salvie 3 frunze de dafin 3 catei de usturoi, taiati pe lungime 8 cuisoare 2 fire de rozmarin (sau 1/2 lingurita de rozmarin uscat) 6 boabe de piper, zdrobite
Ingrediente: 300 g orez, 1,2 l lapte, 375 g zahar, coaja de lamaie rasa, 1,5 kg mere, 100 g unt, 4 oua, 25 g pesmet alb, sare. Preparare: Laptele se fierbe impreuna cu 125 g zahar si putina sare. Se alege orezul, se spala, se scurge si se fierbe in lapte, pana ce orezul s-a
Ingrediente: 200 g orez, un litru de lapte, 8 linguri de zahar, un plic zahar vanilat, coaja de portocala, 3 galbenusuri, un kg de mere, 2 linguri de unt. Preparare: Alegi si speli orezul, apoi il pui la fiert in apa. Separat, aduci la fierbere laptele cu 4 linguri de zahar si aromele. Cand bobul
Ingrediente: 1 cartof mare 50 g spanac congelat 1 ou 40 ml lapte 1 lingurita smantana Preparare: Cartoful se curata, se taie in bucati si se pune la fiert intr-o cratita cu apa clocotinda. Cu 2 minute inainte de a termina de fiert cartoful, se adauga in cratita la fiert si spanacul. Din lapte caldut
Ingrediente: 1 kg malai (de preferat sa nu fie grisat) 200 g faina 300 g zahar 1 cub drojdie proaspata 1 esenta vanilie 6 linguri ulei 100 g stafide Preparare: Se amesteca malaiul cu zaharul si se toarna apa fierbinte peste acestea, astfel incat sa se innmoaie toata cantitatatea. Separat se pune drojdia la inmuiat
Ingrediente: 300 – 400 g carne, 1 ceapa mare, 2 vinete (500 – 600 g), 1 – 2 ardei, 2 – 3 rosii mari, 2 – 3 catei de usturoi, patrunjel, faina, untdelemn, sare Preparare: Ceapa tocata marunt se caleste in 3 – 4 linguri de untdelemn, 2 minute. Se pune carnea taiata bucati, se
Ingrediente: 3 vinete 2 cepe 2 ardei grasi 1 morcov 3 rosii ulei, sare, piper. Preparare: Se coc vinetele, se curata, se pun la scurs. Intre timp se curata ceapa, ardeiul si morcovul care se pun la prajit. Dupa ce s-au calit bine toate acestea se adauga rosiile date prin razatoare. Se lasa 10 min.
Ingrediente: cartofi lapte unt branza topita cascaval ras un catel de usturoi sare Preparare: Se fierb cartofii in coaja cu un catel de usturoi, se paseaza cat sunt inca fierbinti, adaugandu-se lapte cald, unt, branza topita si putin cascaval ras. Dupa gust se mai poate adauga putina sare sau vegeta. Se orneaza cu verdeata tocata.
Ingrediente: 1 varza mare cruda 3 rosii decojite 1 crenguta cimbru 1 foaie de dafin sare, ulei, piper boabe Preparare: Varza se taie marunt, dupa care se freaca cu sare. Varza tocata se pune sa fiarba inabusit cu o ceasca de ulei si o ceasca de apa, cateva minute. Cand sucul de varza a scazut
Ingrediente: Pentru doua portii: 4 pulpe de pui 1kg fasole pastai 2 cepe potrivite 3-4 catei de usturoi 2 linguri pasta de tomate sau suc de rosii 2 cuburi knorr de pui sare, piper, boia dulce de ardei, ulei Preparare: Se maseaza bine pulpele cu knorr delikat barbequie pentru pui, sare si usturoi pisat. Se
Ingrediente: un dovlecel mic, o rosie, o lingura gris, o cana cu lapte. Preparare: Se curata dovlecelul, se taie rondele si se dau semintele la o parte. Rosia se opareste, se curata de coaja si seminte. Se pune la fiert o cana cu lapte, se adauga dovlecelul si rosia. Cu 5 minute inainte de a
Ingrediente: fructe de orice fel zahar apa Preparare: Intr-un borcam de 800 ml se pun trei sferturi fructe, 4 linguri de zahar (chiar mai putin daca fructele sunt foarte dulci), si se umplu cu apa. Se lasa cam de doua degete liber borcanul sa aiba loc sa fiarba. Se capseza si se sterilizeza in bain
Ingrediente: o punga de paste (taietei, spaghete, melcisori, etc) 2 oua 400 ml lapte branza telemea Preparare: Se fierb pastele separat, iar cand sunt aproape gata, se rastoarna intr-o strecuratoare si se lasa la scurs, dupa ce au fost trecute pe sub un jet de apa rece. Se rade branza, care se amesteca cu ouale
Ingrediente: 250 gr margarina 350 gr zahar 480 gr faina 7 oua 1/2 plic praf de copt 1 esenta de rom coaja rasa de la 1 lamaie 4 linguri cacao Preparare: Cele 250 gr rama se freaca bine cu 350 gr zahar si apoi se adauga treptat ouale intregi amestecandu-se bine pana se omogenizeaza. Adaugam
Ingrediente: – 1 pachet mare de biscuiti (300 g) – 1 cub rama – 2 linguri cacao – 300 g ciocolata cu lapte – 200 ml lapte – 1 esenta rom Preparare: Punem pe foc margarina, laptele ciocolata. amestecam pana se topeste ciocolata. Adaugam cacao si amestecam bine. Adaugam esenta de rom. Turnam compozitia fierbinte
Ingrediente: Pentru aluat: 3 oua o cana de lapte 500 gr faina un pliculet de drojdie uscata 100 ml ulei arome (rom, coaja de lamaie) 100 gr zahar Pentru umplutura: 750 gr. branza de vaci sarata, 100 gr. unt, 200 ml smantana, 50 gr. gris, 50 gr. faina, 200 gr. zahar, 5 oua, 100 gr.
Ingrediente: 500 g faina, lapte, un ou, un praf de sare, 200 g nuca macinata, Finetti, inghetata. Preparare: Se pune faina nuca si praful de sare intr-un castron. Apoi batem bine oul si il amestecam cu putin lapte si il turnam si pe el peste faina. Incepem sa turnam cate putin lapte in castron si
Ingrediente: Aluat: 2 oua, 9 linguri zahar, 9 linguri lapte, 9 linguri ulei, 3 pliculete zahar vanilat, sare, 1 lingurita amoniac, faina cat cuprinde; Crema: o cana lapte fiert, 6 linguri faina, 1 1/2 cana de zahar, 1 pachet margarina Preparare: Ingredientele pentru aluat se dau toate intr-un clocot. dupa ce se raceste se adauga
:contrast(8):quality(75)/http://baby.unica.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/http://baby.unica.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://baby.unica.ro/wp-content/uploads/baby/main/2008-08/403426.2-prajitura.jpg)