Lapte de migdale şi curmale cu scorţişoară

Ingrediente pentru 2 pahare mici:

• 8 curmale

• 10 migdale

• 500 ml lapte

• un vârf de cuţit de scorţişoară

Mod de preparare:

Într-o tigaie, rumeneşte migdalele, fără să adaugi grăsime. Nu uita să amesteci cu o lingură de lemn, ca să nu se lipească.

Scoate sâmburii de la curmale şi amestecă bine toate ingredientele în robotul de bucătărie/ blender.

Laptele se poate servi la temperature camerei, cald sau rece, în funcţie de preferinţe.

Sursa: la cuisine de bébé