Sirop de lamaie

Ingrediente:

zahar 750 g,
1l zeama de lamaie

Preparare:

Intr-o oala smaltuita se pune zaharul, se toarna zeama de lamaie si se pune pe un foc moale, se amesteca si se tine pana da in clocot. Se rad trei lamai, se pune coaja in sirop si se lasa sa stea putin, apoi se filtreaza. Se toarna in sticle si se astupa cu dopuri.