Salata de telina si conopida cu maioneza

Ingrediente:

4 teline,
2 morcovi,
1 conopida,
1 fir de praz,
3 oua,
ulei,
zeama de lamaie.

Preparare:

Cureti telina si morcovii, le dai pe razatoare. Conopida o toci cat mai marunt. Cureti prazul, ii tai partea verde, apoi il toci si il amesteci cu celelalte legume. Prepari maioneza din 2 galbenusuri crude si unul fiert, ulei si zeama de lamaie. Maioneza o dai putin la frigider, apoi o amesteci cu celelalte legume.