Baghete din legume

Ingrediente:

1 foaie de placinta
1 morcov
1 ceapa mica
4 felii de sunca de praga
1 ardei rosii
1 cub de unt
2 felii mozzarela

Preparare:

Se taie feii subtiri morcovul, ardeiul rosu, ceapa si sunca de praga, se amesteca toate, se calesc putin in tigaia incinsa cu un strop de unt ca se se inmoaie si apoi se aseaza gramajoare in patrate mari taiate din foaia de placinta.Se ruleaza si se pun la cuptor presarate cu putina mozzarela sau unse cu putin unt. Eu le servesc alaturi de bastonase din peste prajite si din bastonase de telemea de vaca tare si cu o rosie mica. Copii le adora!