Ingrediente (2 porții):
• O mână de fasole albă proaspătă
• 30 g de merluciu
• ½ cățel de usturoi
• 1 crenguță de tarhon
• zeamă de supă
Mod de preparare:
Se curăță fasolea de teci, se spală și se pune la fiert în 200 ml apă. Când e aproape fiartă (după 40-50 minute) se adaugă usturoiul tăiat în bucăţi mici, peștele tăiat cuburi și tarhonul și se mai fierb 15 minute. După ce opriți focul, scoateți tarhonul și mixați restul ingredientelor. Adăugați supă până obțineți consistenţa dorită.