Sufleu de branza

Ingrediente:

– 250 g branza vaci
– 1,2 oua
– 3 linguri smantana
– 1 lingura faina sau pesmet
– 2 lingurite unt
– 3 lingurite zahar
– sare

Preparare:

Branza, galbenusul de ou si zaharul se freaca bine, se adauga apoi praful de sare, faina, pesmetul, albusurile batute spuma. Compozitia se pune intr-o forma unsa cu unt si se coace la foc incins. Pofta mare!