Spanac cu orez

Ingrediente:

1 kg de spanac,
100 g orez,
2 cepe,
50 g ulei.

Preparare:

Spanacul, bine spalat, se opareste cateva minute in apa fiarta. Se lasa sa se raceasca si se toaca marunt. Intr-o cratita se caleste ceapa taiata marunt. Se adauga spanacul tocat si orezul si se acopera cu apa. Se lasa la fiert 15-20 minute sau pana cand se fierbe orezul.