Rulada de carne tocata cu omleta

Ingrediente:

250 g carne tocata,
7 oua,
sare,
piper,
boia,
patrunjel verde tocat,
ulei,
mustar

Preparare:

Amesteci carnea tocata cu condimente, 3 oua, apoi o intinzi ca pe o foaie, pe o planseta unsa. Ungi aceasta foaie cu mustar si o umpli cu o omleta facuta din 4 oua.O rulezi cu grija si o asezi intr-o tava unsa cu ulei.

Deasupra o ungi din nou cu un strat subtire de mustar. O coci la cuptor la foc potrivit. Deasupra presari patrunjel tocat, imediat dupa ce o scoti din cuptor. E buna putin mai picanta. Poti infasura carnea in omleta si rulada va arata la fel de delicioasa si aspectuoasa.