Ingrediente:
1,5 kg de mere
250 g unt
1 cana de gris
1 cana de faina
1 cana de zahar
2 plicuri de zahar vanilat
1 pliculet de praf de copt
200 g nuca pisata
scortisoara
Preparare:
Merele se rad pe razatoarea mare si se amesteca cu scortisoara. Se face un amestec din 1 cana de gris, 1 cana de faina, 1 cana de zahar, praful de copt si zaharul vanilat. Merele se impart in 2, amestecul cu gris se imparte tot in 2, iar untul se imparte in 3. Se pune 1/3 din untul taiat cubulete intr-o tava, apoi se toarna jumatate din amestecul de gris cu zahar si faina (aproximativ o cana si 2 linguri)..
Se pun apoi jumatate din mere, apoi restul de amestec cu gris, din nou 1/3 din untul taiat cubulete, cealalta jumatate de mere si restul de cubulete de unt. Deasupra se presara nuca pisata. Se da la cuptor la foc mediu cam 50 de minute. Se lasa sa se raceasca si se taie. E excelenta alaturi de o cana de cacao cu lapte! Pofta buna!