Pasca

Ingrediente:

Aluat:
400 g faina
1 plic drojdie
2 linguri margarina
4 linguri ulei
1 praf sare
apa minerala

Crema:
500 g branza dulce
500 g cas de vaca
esenta vanilie
400 g zahar

Preparare:

Se framanta un aluat obisnuit din ingredientele mentionate. Se lasa la crescut 30 de min. Apoi se intinde o foaie in tava si se mai lasa 30 min la crescut. Peste foaie se aseaza crema de branza care s-a obtinut prin amestecarea ingredientelor de la crema. Se baga la cuptorul incins la foc potrivit, pentru aprox. 45 min. In fotografia atasata, pasca este cea galbena.