Garnitura din legume pentru fripturi

Ingrediente:

cativa cartofi
cativa morcovi
usturoi (3-4 catei)
sare, piper
 ulei (2-3 linguri)
otet (2-3 lingurite)

Preparare:

Se curata cartofii si morcovii, se taie cubulete si se pun la fiert cu putina sare. Dupa ce s-au racit legumele se piseaza usturoiul, se pune peste acestea impreuna cu sarea piperul, uleiul si otelul si se amesteca usor. Se pot adauga si alte legume care se pot servi cu usturoi (ex: fasole verde, ciuperci.etc.) Va garantez, aceasta garnitura are un gust deosebit.