Compot de cirese

Ingrediente:

1kg cirese,
apa,
zahar

Preparare:

Ciresele se spala si se aseaza in borcane de 800 ml. Fiecare borcan se completeaza cu apa, apoi apa se rastoarna intr-o oala si se adauga zahar, cate 6 linguri pentru fiecare borcan. Apa cu zaharul se fierbe si cand se raceste se pune peste fructe. Borcanele se inchid cu capac si se pun sa fiarba in bain-marie 15 minute de cand clocoteste apa.