Chec

Ingrediente:

4 oua
250 g zahar
  1cana faina
2 pliculete vanilie
1 praf de copt
4 linguri ulei
8 linguri apa
stafide, dupa preferinta
putina sare

Preparare:

Din zahar se iau 4 linguri, se adauga 4 linguri apa si se fierbe bine pana se topeste zaharul. Se lasa la rece. Se bat albusele cu restul de zahar, se adauga vanilia si praful de copt. Separat, se amesteca galbenusele cu uleiul si cu restul de apa si se adauga la compozitia de albus.

Apoi se pune incet zaharul topit si la urma se amesteca cu faina. Se pot pune stafide dupa preferinta si se da la copt. Se pudreaza cu zahar si se poate servi si cald. Pofta buna!