Brioșele sunt un desert minunat când trebuie să pregătești ceva rapid și delicios pentru cei mici. Una dintre variantele sănătoase ale acestui desert, propus chiar de specilista în nutriție și fitness Carmen Brumă, este rețeta de brioșe cu cremă brânză. Aceste brioșe pot fi și o ideea foarte bună de gustare pentru școală.
Citește și: Budincă de orez cu lapte, după rețeta Dianei Bart
Haideți să vedem cum se prepară brioșele cu brânză peopuse de Carmen Brumă pentru copiii mofrutoși:
Ingrediente:
- 250 grame de brânză dulce
- două ouă
- trei linguri de făină de cocos (merge orice făină)
- zahăr brut (trei linguri am pus eu) sau îndulcitor după gust
- zahăr vanilat, esență de vanilie și lămâie după gust
- o linguriță de unt de arahide (merge și fără)
- o jumătate de linguriță de praf de copt
- decor după gust (merișor, fulgi de ciocolată etc)
Mod de preparare:
Din ingredientele prezentate mai sus – exceptându-le pe cele pe car vor fi folosite pentru decor -, se face un aluat omogen care se va pune în forme de brioșe. Brioșele din forme se decorează cu fulgii de ciocolată sau cu ce alte elemente dulci alegeți, în funcție de preferințe, iar apoi se pun la cuptor până când cresc și devin aurii. Când acestea trec testul scobitorii, se scot din cuptor și se servesc la temperatura camerei. Poftă bună!
Foto – Instagram / 123rf.com