Batoane cu miere si vanilie

Ingrediente:

– 300 g miere,
– 2 oua,
– 150 g unt ,
– 1/2 baton vanilie sau 1 plic zahar vanilat,
– 1/2 pachet praf de copt,
– faina cat cuprinde

Preparare:

Se bat spuma mierea si ouale, apoi se pun pe foc mic, amestecand continuu. Cand compozitia incepe sa se ingroase, se da deoparte si se amesteca pana se raceste.

Se adauga praful de copt, untul taiat bucatele, vanilia pisata sau zaharul vanilat si faina pana se obtine un aluat moale. Se formeaza bastonase, care se pun pe o tava unsa si tapetata si se coc pana se rumenesc.